Арт.: 61672
Производитель
—
Пластик (Китай)
Доска для разделки всех видов пищевых продуктов.
Изготовлена из гибкой пластмассы для удобства переноски и высыпания.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: полипропилен.
Описание
178 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
703 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 73730
Производитель
—
EMILE HENRY (Франция)
Размеры 53 x 32,5 см Материал: высококачественная керамика. Выдерживает температуры от -20 до +270С. Можно мыть в посудомоечных машинах.
Описание
15 158 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72773
Производитель
—
Чугун (Россия)
Съемная ручка, без крышки, диаметр - 28 см
Объем, л./размер, см: 28см/
Материал: чугун
Толщина дна: 3.8
Толщина стенок: 3.3
Источник тепла: Все виды плит
Описание
2 193 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 55592
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
С помощью овощерезки можно получать различные типы нарезок: ломтики, «жюльен», кубики толщиной 4 и 10мм, ромбики. В комплект входят: каретка, толкатель, гладкая платформа и 2 платформы для нарезки "Жульен" 4мм и 10мм.
Описание
24 868 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68647
Производитель
—
Tellier (Франция)
Термометр-зонд Tellier оснащенный высокоточными датчиками, позволяет измерять температуру с точностью до десятой градуса.
Благодаря гибкому силиконовому шпателю, измеряет температуру во время перемешивания. Снимите съемную лопаточку и используйте термометр для приготовления фуа-гра, джемов, сиропов, мяса, терринов, йогуртов.
Температурный диапазон : -50C +300C
Материал: ABS (пластик), нержавеющая сталь, силикон.
Длина зонда: 7 см
Описание
3 009 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68591
Производитель
—
Tellier (Франция)
462 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
448 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 65397
Производитель
—
Пластик (Россия)
Мерный кувшин 2 л удобен в использовании благодаря своей функциональности.
Противоскользящая вставка на дне помогает удерживает кувшин на столе во время взбивания.
Двойная крышка предотвращает разбрызгивании содержимого и защищает рабочие поверхности от загрязнения.
Мерная шкала позволит наполнить его точным количеством жидкости или сыпучих продуктов.
Кувшин легко разместить в морозильной камере, если его содержимое потребуется заморозить на какой-либо срок.
Кроме того, посуду можно использовать в СВЧ — производителем предусмотрена возможность нагрева без деформации от воздействия высокой температуры.
Корпус кувшина изготовлен из прозрачного пищевого пластика. Это обеспечивает не только безопасное хранение любых продуктов и напитков, но и удобство в процессе использования.
После наполнения кувшин можно плотно закрыть полипропиленовой крышкой, которая исключит протекание.
Посуда легко очищается под проточной водой с использованием небольшого количества моющего средства или в посудомоечной машине.
Температурный режим: -5 +70°С.
Размеры (ДхШхВ): 22х22х14,5см
Материал: полипропилен, пластик.
Описание
437 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 79187
Производитель
—
MGprof
Сковорода разработана для шеф-поваров и требовательных кулинаров. Усиленное трехслойное (капсульное) дно толщиной 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 гарантирует абсолютную надежность и безупречную работу на всех типах плит.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы и овощей, а также для соусов, требующих постоянного контроля температуры.
Описание
2 064 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 39096
Производитель
—
MGprof
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Плюсы гастроемкостей из нержавеющей стали:
- Универсальность. Их можно использовать для хранения и перевозки продуктов или готовой еды, а также для приготовления блюд.
- Стойкость к воздействию высоких температур. Гастроемкости из нержавейки используются для приготовления пищи в пароконвектоматах, для размещения на линиях раздач или в тепловом шкафу/витрине.
- Стойкость к холоду. Стальные изделия применяются в холодильном оборудовании. Они отлично сохраняют температуру, что положительно сказывается на качестве приготовляемой пищи.
- Эстетика. В заведениях общепита гастроемкости из нержавейки беспроблемно используются на линиях раздач.
Размер перфорации в гастроемкости 4 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
1 074 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 30699
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
White steel Carbone Plus
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Сarbone plus - это серия профессиональных сковород, предназначенных для гриля, пассерования, обжаривания и тушения продуктов.
Главной особенностью данной линейки является экологически чистая белая сталь высочайшего качества, обеспечивающая равномерное распределение тепла по всему основанию сковороды,
удобная форма, а также длинная надежная ручка с отверстием для подвешивания.
Чистая белая листовая сталь высочайшего качества.
Идеально подходит для приготовления хрустящих и смачных блинчиков.
Низкие борта позволяют с лёгкостью поджаривать и переворачивать блинчики
Устойчивая защита от окисления.
Естественные антипригарные свойства по мере использования.
Быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всей поверхности.
Высокопрочная удобная ручка из листовой стали во французском стиле.
Подходит для всех типов варочных панелей, включая индукционные.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине или с помощью моющих средств.
Материал: белая сталь.
Описание
3 237 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 30711
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Антипригарная сковорода идеальна для разогревания, доведения до кондиции полуфабрикатов и приготовления разнообразных блюд.
Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.
Усиленное дно гарантия гладкого и плоского дна.
Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.
Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok
Описание
6 180 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 75834
Производитель
—
Abert (Италия)
628 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 77601
Производитель
—
Tellier (Франция)
4 539 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 77679
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
19 695 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72021
Производитель
—
Чугун (Россия)
Съемная ручка, без крышки, диаметр - 22 см
Материал: чугун
Толщина дна: 3.3
Толщина стенок: 2.9
Источник тепла: Все виды плит
Описание
1 389 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 72013
Производитель
—
Чугун (Россия)
Съемная ручка, без крышки, диаметр - 22 см
Объем, л./размер, см: 22 см/1.5 л
Материал: чугун
Толщина дна: 3.8
Толщина стенок: 3.3
Источник тепла: Все виды плит
Описание
1 528 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 09049
Производитель
—
Нерж (Россия)
Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.
Материал : нержавеющая сталь.
Описание
642 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 80187
Производитель
—
Пластик (Россия)
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
1 622 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
