В наличии: 126
Арт.: 29028
Производитель
—
MGprof
Разделитель используется в качестве направляющей для гастроемкостей стандарта GN 1/1.
Описание
637 ₽
В корзину
В наличии: 381
Арт.: 39210
Производитель
—
MGprof
Профессиональный котел, разработанный для интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Трехслойное дно 6 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 обеспечивает идеальный нагрев и абсолютный контроль при приготовлении соусов, бульонов и гарниров.
Трехслойное дно 6 мм гарантирует мгновенный отклик на изменение температуры, равномерное распределение тепла по всему дну и защиту от деформации даже при резких перепадах температур.
Высококачественная сталь 18/0 выбрана для профессиональной посуды благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям и деформации.
Обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. Сохраняет внешний вид даже при ежедневном использовании.
Идеально подходит для приготовления блюд, требующих активного перемешивания.
Удобные, литые ручки не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес котла с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы.
Совместим со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Разработан для ежедневной работы на профессиональных кухнях.
Идеальный выбор для приготовления супов, соусов, бульонов, пасты, каш и тушеных блюд.
Описание
10 581 ₽
В корзину
В наличии: 4559
Арт.: 39094
Производитель
—
MGprof
Крышка для гастроемкости 1/9 из нержавеющей стали. Имеет удобную рукоятку.
Подходит для всех гастроемкостей формата GN 1/9.
Габаритные размеры - 176х108 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
176 ₽
В корзину
В наличии: 2348
Арт.: 39092
Производитель
—
MGprof
Крышка для гастроемкости 1/6 из нержавеющей стали. Имеет удобную рукоятку.
Подходит для всех гастроемкостей формата GN 1/6.
Габаритные размеры - 176х162 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
218 ₽
В корзину
В наличии: 142
Арт.: 79788
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
321 ₽
В корзину
В наличии: 231
Арт.: 79668
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
230 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 79520
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
518 ₽
В корзину
Крышка для гастроем. 1/3 поликарб.прозрач. (-40/+99С) универсальная с отверстием для ложки GP /1/36/
В наличии: 28
Арт.: 79211
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Подходит для всех GN 1/3
Описание
512 ₽
В корзину
Крышка для гастроем. 1/2 поликарб.прозрач. (-40/+99С) универсальная с отверстием для ложки GP /1/24/
В наличии: 25
Арт.: 79210
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Подходит для всех GN 1/2
Описание
772 ₽
В корзину
В наличии: 8
Арт.: 79208
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Крышки с силиконовым уплотнением идеально подходят для контейнеров,гастроемкостей из нержавеющей стали. Предотвращают протечку, сохраняют температуру и свежесть продуктов
• Красные - для горячих блюд, синие - для холодных порций
• Гибкая часть крышки идеально прилегает к контейнеру,гастроемкости
• Очень хорошее решение для транспортировки продуктов
Описание
6 903 ₽
В корзину
В наличии: 8
Арт.: 77701
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
23 755 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 77690
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
8 518 ₽
В корзину
В наличии: 31
Арт.: 76743
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Крышка с вырезом GN 1/2 (325*265 мм) из прозрачного поликарбоната обладает устойчивостью к ударам и перепадам температур от -40 до +100°c. Предназначена для накрывания гастроемкостей GN 1/2 при использовании Sous-Vide (Су-Вид) аппаратов (погружной термостат). Удобная ручка обеспечивает надежный хват. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
772 ₽
В корзину
В наличии: 2083
Арт.: 76790
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Крышка GN 1/1 (530*325 мм) из полипропилена обладает устойчивостью к температурам от -40 до +100°c. Надежно фиксируется на защелках. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Не содержит бисфенол А (BPA FREE).
Описание
665 ₽
В корзину
В наличии: 102
Арт.: 43266
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/9 176х108 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
260 ₽
В корзину
В наличии: 14
Арт.: 43258
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/4 265х162 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
555 ₽
В корзину
В наличии: 19
Арт.: 43286
Производитель
—
Пластик (Россия)
Сливная вставка (поддон для слива) для гастроемкости GN1/1 из прозрачного полипропилена.
Представляет собой специальную решетку, которая устанавливается на дно гастроемкости соответствующего размера.
Незаменима при хранении и выкладке мяса, полуфабрикатов, салатов, гастрономии.
Излишки жидкости, масла, жира стекают через отверстия в сливной полке на дно гастроемкости,
а продукт остается сухим, сохраняя привлекательный внешний вид и высокое качество.
Сливные вставки можно мыть в посудомоечной машине до +95С.
Термостойкость от -40 до +100С.
Размеры 530х325 мм.
Материал: полипропилен
Описание
859 ₽
В корзину
В наличии: 69
Арт.: 43278
Производитель
—
Пластик (Россия)
Крышка для гастроемкости 1/4 из полипропилена черная.
Размеры крышки соответствуют европейскому стандарту Gastronorm EN 631.
Габаритные размеры - 265х162 мм.
Защищает содержимое гастроемкостей от заветривания, попадания пыли, мусора и других посторонних частиц.
Термостойкость от -44 до +100 С
Можно мыть в любой посудомоечной машине при температуре до +95°С,
Материал: полипропилен.
Описание
279 ₽
В корзину
В наличии: 814
Арт.: 39091
Производитель
—
MGprof
Крышка для гастроемкости 1/4 из нержавеющей стали. Имеет удобную рукоятку.
Подходит для всех гастроемкостей формата GN 1/4.
Габаритные размеры - 265х162 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
328 ₽
В корзину
В наличии: 2034
Арт.: 39088
Производитель
—
MGprof
Крышка для гастроемкости 1/1 из нержавеющей стали. Имеет удобную рукоятку.
Подходит для всех гастроемкостей формата GN 1/1.
Габаритные размеры - 530x325 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
712 ₽
В корзину
