Арт.: 68474
Производитель
—
MGprof
1 100 ₽
В корзину
Арт.: 61359
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Терка предназначена для измельчения пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
Классическая терка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали.
Удобная рукоятка обеспечивает комфорт при использовании.
На рукоятке также имеется отверстие, за которое можно повесить в удобное для вас место.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
438 ₽
В корзину
Арт.: 61980
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Kitchen Slim
Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла.
Банка предназначена для хранения различных сыпучих продуктов: сахара, кофе, муки, соли, круп и т.п.
Крышка с силиконовым уплотнителем обеспечивает герметичность и сохранность, препятствует проникновению влаги и посторонних запахов.
Изделие не впитывает запахи и легко моется.
Материал: стекло.
Описание
294 ₽
В корзину
Арт.: 49622
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok Induction
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.
Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.
Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, включая индукционные.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok
Толщина: алюминий (5 мм)
Дно из ферритной нержавеющей стали AISI 430
Описание
11 966 ₽
В корзину
Арт.: 43238
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
1 558 ₽
В корзину
Арт.: 45744
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
2 144 ₽
В корзину
Арт.: 77961
Производитель
—
MGprof
Сковорода разработана для шеф-поваров и требовательных кулинаров. Усиленное трехслойное (капсульное) дно толщиной 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 гарантирует абсолютную надежность и безупречную работу на всех типах плит.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы и овощей, а также для соусов, требующих постоянного контроля температуры.
Описание
5 823 ₽
В корзину
Арт.: 77019
Производитель
—
Нерж (Китай)
317 ₽
В корзину
Арт.: 73559
Производитель
—
MGprof
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 841 ₽
В корзину
Арт.: 39197
Производитель
—
Ящики (Россия)
Размер внешний : 600x400x300 мм
Размер внутренний: 565x365x298 мм
Тип : Стенки и дно сплошные
Объем : 61 л
Вес калиброванный : 2,6 кг Грузоподъемность : 61
Штабелируемый
Подходит крышка: 55801
Выдерживает температуру от -18°C до +50°C
Описание
1 880 ₽
В корзину
Арт.: 53015
Производитель
—
Pillivuyt (Франция)
Pillivuyt производит традиционный фарфор в соответствии с высочайшими стандартами и непревзойдённого качества, что позволяет ему сохранять за собой позиции одного из старейших и престижнейших брендов французского фарфора.
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/3 176х325 мм.
Гастроемкости легко моются, при этом экологически безопасны. Эти показатели важны на производстве, ибо экономят время, обеспечивая здоровье клиентам ресторана или иного заведения.
Гастроемкости из фарфора представляют собой следующие достоинства:
- Долгосрочное храние продуктов;
- Приготовление пищи в духовых шкафах и пароконвектоматах;
- Презентация продукции на линиях подачи;
- Транспортировка еды;
- Большая теплоемкость.
Материал: фарфор.
Описание
4 384 ₽
В корзину
Арт.: 80231
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сито предназначено для просеивания и очистки муки от примесей.
Изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокими антикоррозионными свойствами.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
164 ₽
В корзину
Арт.: 70442
Производитель
—
MGprof
1 016 ₽
В корзину
Арт.: 38699
Производитель
—
MGprof
Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.
Материал : нержавеющая сталь.
Описание
842 ₽
В корзину
Арт.: 51520
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Homemade
Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла.
Банка предназначена для хранения различных сыпучих продуктов: сахара, кофе, муки, соли, круп и т.п.
Оснащена металлической плотно прилегающей крышкой. препятствущей проникновению влаги и посторонних запахов.
Изделие не впитывает запахи и легко моется.
Материал: стекло, крышка металлическая с резьбой.
Описание
151 ₽
В корзину
Арт.: 80930
Производитель
—
MGprof
362 ₽
В корзину
2 070 ₽
В корзину
Арт.: 79960
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сита идеально подходят для множества задач и легко справятся с ними: просеивание муки, какао или сахара теперь происходит моментально и без комочков.
Сита также отлично справляются с промывкой круп, овощей и ягод, позволяя Вам без труда подготовить ингредиенты для Ваших кулинарных шедевров.
Сита сделаны из нержавеющей стали, поэтому Вы можете быть уверены в их долговечности и стойкости к коррозии.
Удобные ручки и специальная петля делают использование сит удобным и практичным: Вы можете легко закрепить сито на край ковша или кастрюли, а также подвесить его для удобного хранения.
• Ручка сита покрыта силиконом, который приятен на ощупь и не позволяет ситу выскальзывать из руки во время использования
• Материалы: нержавеющая сталь, силикон
• Подходит для посудомоечной машины
Описание
391 ₽
В корзину
Арт.: 77709
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
1 983 ₽
В корзину
Арт.: 75378
Производитель
—
Ящики (Россия)
Универсальный штабелируемый ящик со сплошными стенками и дном.
Выдерживает температуру -30°С ... + 60°С
Соответствует стандарту качества пластиковой тары для мясоперерабатывающей промышленности в соответствии с DIN 55423-1.
Популярен в логистике на мясных производствах.
Место для лёгкого наклеивания и удаления временных этикеток.
Штабелирование с крышкой арт. 49164 и без крышки.
Описание
1 321 ₽
В корзину
