Арт.: 51088
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы.
Материал: листовое железо.
Описание
3 074 ₽
В корзину
Арт.: 80603
Производитель
—
Silikomart (Италия)
Рабочая часть лопатки изготовлена из силикона, выдерживает температуру -60 / + 230 °C.
Ручка изготовлена из нейлона, армированного стекловолокном.
Она выдерживает температуру до 200 °C. Нельзя использовать в духовке.
Описание
1 385 ₽
В корзину
Арт.: 79694
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 750 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция с двумя откручивающимися крышками обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода. Дозирующий носик с крышкой-клапаном предотвращает проливы и защищает содержимое от загрязнений. Желтый цвет служит маркировкой для горчицы и меда. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
266 ₽
В корзину
Арт.: 71850
Производитель
—
Icel (Португалия)
Лопатка изогнутая предназначена для раздачи, переворачивания мяса, рыбы, котлет и других блюд при жарке и работе с грилем на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
Модель имеет изогнутую форму.
Ручка изделия выполнена из полипропилена черного цвета, устойчивого к высоким температурам и внешнему воздействию, рабочая часть - из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия.
Описание
1 025 ₽
В корзину
Арт.: 45263
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски «MGprof» из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
982 ₽
В корзину
Арт.: 43238
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
1 558 ₽
В корзину
Арт.: 32098
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
76 ₽
В корзину
Арт.: 53015
Производитель
—
Pillivuyt (Франция)
Pillivuyt производит традиционный фарфор в соответствии с высочайшими стандартами и непревзойдённого качества, что позволяет ему сохранять за собой позиции одного из старейших и престижнейших брендов французского фарфора.
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/3 176х325 мм.
Гастроемкости легко моются, при этом экологически безопасны. Эти показатели важны на производстве, ибо экономят время, обеспечивая здоровье клиентам ресторана или иного заведения.
Гастроемкости из фарфора представляют собой следующие достоинства:
- Долгосрочное храние продуктов;
- Приготовление пищи в духовых шкафах и пароконвектоматах;
- Презентация продукции на линиях подачи;
- Транспортировка еды;
- Большая теплоемкость.
Материал: фарфор.
Описание
4 384 ₽
В корзину
Арт.: 80468
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
2 332 ₽
В корзину
Арт.: 79706
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 750 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция имеет две откручивающиеся крышки и съемный силиконовый клапан, что обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода, а также позволяет дозировать содержимое без подтеков и экономит место для хранения. Красный цвет служит маркировкой для кетчупа и острого соуса чили. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
349 ₽
В корзину
Арт.: 77725
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
10 372 ₽
В корзину
Арт.: 72644
Производитель
—
MGsteel
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 535 ₽
В корзину
Арт.: 77683
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
30 655 ₽
В корзину
Арт.: 45259
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски «MGprof» из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
982 ₽
В корзину
Арт.: 51859
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Kremlin
Банки с бугельным замком подходят для фасовки джема, варенья, овощной консервации и других пищевых продуктов.
Стеклянная банка может использоваться для фасовки и хранения меда и других пчелопродуктов (прополис, воск).
Также подходит для хранения икры лососевых рыб, икры мойвы.
Банки предназначены как для хранения продуктов, так и для оригинальной подачи закусок, салатов, десертов, джемов.
Материал: стекло.
Описание
252 ₽
В корзину
Арт.: 68466
Производитель
—
MGsteel
550 ₽
В корзину
Арт.: 57760
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Котел Pintinox Tender используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд на плитах с любым типом нагрева, включая индукционный.
Изделие выполнено из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой стали 18/10, что придает ему высокую прочность и длительный срок службы.
Многослойное дно - сэндвич-дно (сталь-алюминий-сталь), которое обеспечивает равномерное распределение тепла.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Особенности:
2 полые ручки.
* Размеры указаны без учета длины ручки.
*Крышка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Описание
23 755 ₽
В корзину
Арт.: 80469
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
3 417 ₽
В корзину
2 162 ₽
В корзину
