В наличии: 63
Арт.: 45841
Производитель
—
MGprof
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Ручка-держатель защищена другим материалом (дерево) с меньшей теплопроводностью, т.к металл имеет склонность к нагреванию.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь, ручка дерево.
Описание
452 ₽
В корзину
В наличии: 20
Арт.: 80326
Производитель
—
Нерж (Россия)
Терка предназначена для измельчения пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
Четырехгранная терка из белой жести оснащена удобной ручкой.
Размер: 8,5*6,2*18,2 см.
Материал: белая жесть (толщ. 0,25-0,28 мм.).
Описание
156 ₽
В корзину
В наличии: 34
Арт.: 75836
Производитель
—
Abert (Италия)
479 ₽
В корзину
В наличии: 386
Арт.: 79704
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 500 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция имеет две откручивающиеся крышки и съемный силиконовый клапан, что обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода, а также позволяет дозировать содержимое без подтеков и экономит место для хранения. Желтый цвет служит маркировкой для горчицы и меда. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
333 ₽
В корзину
В наличии: 83
Арт.: 79648
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Гастроемкость GN 1/1 (530*325*100 мм) из поликарбоната обладает ударопрочностью. Устойчива к температурам от -40 до +100°c. Предназначена для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Возможность штабелирования экономит место при хранении. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
*Крышка в комплект не входит.
Не содержит бисфенол А (BPA FREE).
Описание
2 005 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 68557
Производитель
—
Tellier (Франция)
1 002 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 68172
Производитель
—
Icel (Португалия)
972 ₽
В корзину
В наличии: 21
Арт.: 55731
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ:
С помощью овощерезки «Ультра» можно получать различные типы нарезок: «волна», «вафельная», «жюльен», кубики толщиной 2/4/10мм, ромбики, ломтики.
ЛЕГКО НАСТРАИВАЕТСЯ:
Толщина шага резания от экстра-маленькой до 10мм.
ПРОЧНОСТЬ КОНСТРУКЦИИ. РАССЧИТАНО НА ПРОФЕССИОНАЛОВ:
Матированная нержавеющая стали и полимерные материалы.
Высококачественные лезвия в лучших традициях французского качества:
Двойные горизонтальные лезвия (сплошные и рифлёные), а также 3 лезвия «Жюльен» 2/4/10 мм.
Нескользящие ножки с силиконовым покрытием:
БЕЗОПАСНА В ЭКСПЛУАТАЦИИ:
Слайдер для фруктов и овощей, эргономичный пластиковый толкатель.
КОМПАКТНОСТЬ:
Сменные лезвия «Жюльен» расположены под овощерезкой, две складные ножки.
Размер: 39*18*14
Вес: 1,95
Описание
41 832 ₽
В корзину
В наличии: 2703
Арт.: 51721
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
70 ₽
В корзину
В наличии: 340
Арт.: 76751
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Гастроемкость GN 1/1 (530*325*200 мм) из полипропилена обладает устойчивостью к температурам от -40 до +100°c. Предназначена для хранения и транспортировки пищевых продуктов. Возможность штабелирования экономит место при хранении. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
*Крышка в комплект не входит.
Не содержит бисфенол А (BPA FREE).
Описание
1 545 ₽
В корзину
2 162 ₽
В корзину
В наличии: 199
Арт.: 79702
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 500 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция имеет две откручивающиеся крышки и съемный силиконовый клапан, что обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода, а также позволяет дозировать содержимое без подтеков и экономит место для хранения. Коричневый цвет служит маркировкой для соуса барбекю, шоколада и топпингов. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
333 ₽
В корзину
В наличии: 4
Арт.: 77725
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
10 372 ₽
В корзину
В наличии: 354
Арт.: 72644
Производитель
—
MGprof
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 535 ₽
В корзину
В наличии: 34
Арт.: 71850
Производитель
—
Icel (Португалия)
Лопатка изогнутая предназначена для раздачи, переворачивания мяса, рыбы, котлет и других блюд при жарке и работе с грилем на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
Модель имеет изогнутую форму.
Ручка изделия выполнена из полипропилена черного цвета, устойчивого к высоким температурам и внешнему воздействию, рабочая часть - из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия.
Описание
1 337 ₽
В корзину
В наличии: 7
Арт.: 49622
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok Induction
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.
Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.
Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, включая индукционные.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok
Толщина: алюминий (5 мм)
Дно из ферритной нержавеющей стали AISI 430
Описание
11 966 ₽
В корзину
В наличии: 1
Арт.: 69047
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
677 ₽
В корзину
В наличии: 14
Арт.: 68171
Производитель
—
Icel (Португалия)
1 122 ₽
В корзину
Термометр электронный -50°C /+300°C цена деления 1°C, с зондом-ручкой, водонепроницаемый Tellier /1/
В наличии: 20
Арт.: 49946
Производитель
—
Tellier (Франция)
Диапазон рабочих температур: -50° C / +300°C
Цена деления 1°C
погрешность ±1° С
С зондом из нержавеющей стали
Единицы измерения: C / F
Водонепроницаемый
Корпус из пластика
Вес нетто: 35 г
Описание
7 513 ₽
В корзину
В наличии: 434
Арт.: 45259
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски «MGprof» из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
982 ₽
В корзину
