В наличии: 1
Арт.: 72028
Производитель
—
Чугун (Россия)
Объем, л./размер, см: 28см/3.4л
Материал: чугун
Толщина дна: 3.8
Толщина стенок: 3.2
Источник тепла: Все виды плит
Описание
2 479 ₽
В корзину
В наличии: 16
Арт.: 68582
Производитель
—
Tellier (Франция)
515 ₽
В корзину
В наличии: 282
Арт.: 46646
Производитель
—
MGprof
Профессиональный сотейник, разработанный для интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Трехслойное дно 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 обеспечивает идеальный нагрев и абсолютный контроль при приготовлении соусов, бульонов и гарниров.
Трехслойное дно 3,8 мм гарантирует мгновенный отклик на изменение температуры, равномерное распределение тепла по всему дну и защиту от деформации даже при резких перепадах температур.
Высококачественная сталь 18/0 выбрана для профессиональной посуды благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям и деформации.
Обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. Сохраняет внешний вид даже при ежедневном использовании.
Идеально подходит для приготовления соусов, требующих активного перемешивания.
Сварное крепление ручки (без заклепок) из нержавеющей стали надежно приварена к корпусу методом точечной сварки. Отсутствие заклепок исключает скопление грязи и бактерий. Внутренняя поверхность остается идеально гладкой. Сварное соединение выдерживает высокие нагрузки. Ручка не нагревается в процессе готовки.
Совместим со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Разработан для ежедневной работы на профессиональных кухнях.
Идеальный выбор для приготовления супов, соусов, бульонов, пасты, каш и тушеных блюд.
Описание
1 963 ₽
В корзину
В наличии: 214
Арт.: 43996
Производитель
—
MGprof
Половник предназначен для порционного розлива первых блюд и напитков.
Материал : нержавеющая сталь.
Описание
638 ₽
В корзину
В наличии: 370
Арт.: 45742
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
2 622 ₽
В корзину
В наличии: 63
Арт.: 54225
Производитель
—
Нерж (Россия)
Терка предназначена для измельчения пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
Четырехгранная терка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой.
Жесть- толщина 0,25-0,28 мм
Размер 11*8,5*22 см.
Материал: белая жесть.
Описание
199 ₽
В корзину
В наличии: 19
Арт.: 80321
Производитель
—
Чугун (Китай)
2 032 ₽
В корзину
В наличии: 34
Арт.: 75834
Производитель
—
Abert (Италия)
628 ₽
В корзину
В наличии: 350
Арт.: 36435
Производитель
—
Пластик (Россия)
Кувшин позволяет измерять объем жидкостей, вес сахара и муки. На кувшин нанесена мерная шкала.
Мерный кувшин оснащен носиком для удобного слива, а также удобной для хвата ручкой.
Материал: пластик.
Описание
234 ₽
В корзину
2 558 ₽
В корзину
В наличии: 341
Арт.: 79701
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 500 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция имеет две откручивающиеся крышки и съемный силиконовый клапан, что обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода, а также позволяет дозировать содержимое без подтеков и экономит место для хранения. Красный цвет служит маркировкой для кетчупа и острого соуса чили. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
333 ₽
В корзину
В наличии: 339
Арт.: 79692
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 750 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция с двумя откручивающимися крышками обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода. Дозирующий носик с крышкой-клапаном предотвращает проливы и защищает содержимое от загрязнений. Коричневый цвет служит маркировкой для соуса барбекю, шоколада и топпингов. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
266 ₽
В корзину
В наличии: 737
Арт.: 79689
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Емкость для соуса 500 мл выполнена из прочного пищевого пластика и предназначена для профессионального использования в сегменте HoReCa. Конструкция с двумя откручивающимися крышками обеспечивает удобство наполнения, использования и ухода. Дозирующий носик с крышкой-клапаном предотвращает проливы и защищает содержимое от загрязнений. Желтый цвет служит маркировкой для горчицы и меда. Прозрачный корпус облегчает визуальный контроль содержимого. Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Описание
250 ₽
В корзину
В наличии: 10
Арт.: 79109
Производитель
—
Алюминий (Россия)
1 877 ₽
В корзину
В наличии: 106
Арт.: 77962
Производитель
—
MGprof
Сковорода разработана для шеф-поваров и требовательных кулинаров. Усиленное трехслойное (капсульное) дно толщиной 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 гарантирует абсолютную надежность и безупречную работу на всех типах плит.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы и овощей, а также для соусов, требующих постоянного контроля температуры.
Описание
5 290 ₽
В корзину
В наличии: 13
Арт.: 77744
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
4 849 ₽
В корзину
В наличии: 138
Арт.: 76720
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Контейнер для пищевых продуктов, который станет незаменимым помощником на вашей кухне!
Изготовленный из безопасного для здоровья полипропиленового сырья, этот контейнер гарантирует надежное хранение ваших любимых блюд без изменения их вкуса и запаха. Вы можете быть уверены, что ваши продукты сохранят все свои ароматы и свежесть.
Удобные крышки (не входят в комплект) плотно закрывают контейнеры, обеспечивая надежную герметичность и защиту от загрязнений. Подходят крышки 76730, 76731, 76732, 76733.
Градуировочные (мерные) знаки на стенках контейнера делают его использование еще более комфортным, позволяя легко измерять объем содержимого и контролировать порции.
Контейнеры штабилируются, что значительно экономит место в вашем кухонном шкафу. Это идеальное решение для тех, кто ценит порядок и организованность!
Кроме того, они подходят для вторичной переработки, что делает их экологически чистым выбором.
Мы рекомендуем избегать использования сильных химикатов для очистки контейнеров, чтобы сохранить их первоначальный вид и свойства. Они прекрасно моются в промышленных посудомоечных машинах, что делает процесс уборки легким и быстрым.
Контейнеры выдерживают широкий диапазон температур от -40 до +70 градусов, что позволяет использовать их как для заморозки, так и для хранения горячих блюд. Однако помните, что разогревать еду на огне или гриле не рекомендуется, чтобы избежать повреждения материала.
Берегите контейнеры от острых предметов: не прикасайтесь к лезвиям, скребкам и не используйте стальные губки при мытье.
Можно использовать в микроволновых печах без крышки.
Этот контейнер станет вашим верным спутником в кулинарных приключениях, сохраняя вкус и свежесть ваших любимых блюд!
Описание
499 ₽
В корзину
В наличии: 63
Арт.: 76704
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Контейнер для пищевых продуктов, который станет незаменимым помощником на вашей кухне!
Изготовленный из безопасного для здоровья полипропиленового сырья, этот контейнер гарантирует надежное хранение ваших любимых блюд без изменения их вкуса и запаха. Вы можете быть уверены, что ваши продукты сохранят все свои ароматы и свежесть.
Удобные крышки (не входят в комплект) плотно закрывают контейнеры, обеспечивая надежную герметичность и защиту от загрязнений. Подходят крышки 76714, 76715, 76716, 76717.
Градуировочные (мерные) знаки на стенках контейнера делают его использование еще более комфортным, позволяя легко измерять объем содержимого и контролировать порции.
Контейнеры штабилируются, что значительно экономит место в вашем кухонном шкафу. Это идеальное решение для тех, кто ценит порядок и организованность!
Кроме того, они подходят для вторичной переработки, что делает их экологически чистым выбором.
Мы рекомендуем избегать использования сильных химикатов для очистки контейнеров, чтобы сохранить их первоначальный вид и свойства. Они прекрасно моются в промышленных посудомоечных машинах, что делает процесс уборки легким и быстрым.
Контейнеры выдерживают широкий диапазон температур от -40 до +70 градусов, что позволяет использовать их как для заморозки, так и для хранения горячих блюд. Однако помните, что разогревать еду на огне или гриле не рекомендуется, чтобы избежать повреждения материала.
Берегите контейнеры от острых предметов: не прикасайтесь к лезвиям, скребкам и не используйте стальные губки при мытье.
Можно использовать в микроволновых печах без крышки.
Этот контейнер станет вашим верным спутником в кулинарных приключениях, сохраняя вкус и свежесть ваших любимых блюд!
Описание
1 462 ₽
В корзину
В наличии: 261
Арт.: 76339
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
1 617 ₽
В корзину
В наличии: 436
Арт.: 72646
Производитель
—
MGprof
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
420 ₽
В корзину
