Арт.: 55954
Производитель
—
MGprof
Игла для чеков используется для временного хранения уже оплаченных чеков и счетов.
Широкая подставка, гарантирует устойчивость всей конструкции.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
268 ₽
В корзину
Арт.: 46642
Производитель
—
MGprof
Профессиональная сковорода с высокотехнологичным антипригарным покрытием премиум-класса Whitford. Разработана для шеф-поваров, требующих безупречного контроля температуры и абсолютного удобства работы с деликатными продуктами.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Внутренняя поверхность сковороды имеет многослойное антипригарное покрытие известного премиального бренда Whitford. Оно разработано специально для условий интенсивной эксплуатации и выдерживает длительное ежедневное использование. Продукты легко скользят по поверхности, не пригорая и не прилипая. Для очистки достаточно мягкой губки и капли моющего средства.Позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы, морепродуктов, овощей, яичницы, блинов и соусов. Сочетает профессиональную надежность и удобство премиального антипригарного покрытия Whitford.
Описание
3 295 ₽
В корзину
Арт.: 37352
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность.
Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA.
Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки.
Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня.
Не подходит для посудомоечных машин.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием.
Описание
7 442 ₽
В корзину
Арт.: 29391
Производитель
—
Нерж (Китай)
Лоток предназначен для выкладки и хранения пищевых продуктов.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
503 ₽
В корзину
Арт.: 40828
Производитель
—
MGprof
Шумовка предназначена для сбора пены и стекания жидкости.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
638 ₽
В корзину
Арт.: 14218
Производитель
—
Нерж (Китай)
Лоток предназначен для выкладки и хранения пищевых продуктов.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
591 ₽
В корзину
Арт.: 28516
Производитель
—
Нерж (Китай)
Лоток предназначен для выкладки и хранения пищевых продуктов.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
641 ₽
В корзину
Арт.: 57745
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.
Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.
Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.
Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:
Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.
Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.
Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.
Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.
Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 250С.
Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.
Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.
Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.
Описание
3 656 ₽
В корзину
Арт.: 66443
Производитель
—
Дерево (Россия)
Колоды разрубочные предназначены для разделывания мясных туш и рубки на порционные куски свинины, баранины, говядины, индейки и рыбы.
Колода разрубочная настольная с металлической обвязкой изготовлена из древесины, твердой породы бук.
Рекомендации:
- обязательно следует промывать, чистить и обрабатывать дезинфецирующими составами после каждого использования. Это предотвратит заражение болезнями и порчу изделия.
- храните колоду в сухом месте, защищенном от пыли и грязи, чтобы древесина не разбухала и не гнила, а металл не ржавел.
- не допускайте попадания на колоду агрессивных химических соединений, вредных и токсичных веществ, в противном случае она станет непригодной для использования.
Материал: дерево (бук)
Описание
5 639 ₽
В корзину
Арт.: 58170
Производитель
—
MGprof
Кувшин позволяет измерять объем жидкостей, вес сахара и муки. На кувшин нанесена мерная шкала.
Мерный кувшин оснащен носиком для удобного слива, а также удобной для хвата ручкой.
Материал: полипропилен
Описание
119 ₽
В корзину
Арт.: 80019
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
250 ₽
В корзину
Арт.: 79958
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сита идеально подходят для множества задач и легко справятся с ними: просеивание муки, какао или сахара теперь происходит моментально и без комочков.
Сита также отлично справляются с промывкой круп, овощей и ягод, позволяя Вам без труда подготовить ингредиенты для Ваших кулинарных шедевров.
Сита сделаны из нержавеющей стали, поэтому Вы можете быть уверены в их долговечности и стойкости к коррозии.
Удобные ручки и специальная петля делают использование сит удобным и практичным: Вы можете легко закрепить сито на край ковша или кастрюли, а также подвесить его для удобного хранения.
• Ручка сита покрыта силиконом, который приятен на ощупь и не позволяет ситу выскальзывать из руки во время использования
• Материалы: нержавеющая сталь, силикон
• Подходит для посудомоечной машины
Описание
189 ₽
В корзину
Арт.: 77965
Производитель
—
Abert (Италия)
Центрифуга, которая бережно высушит травы, листья любого салата, мелкие ягоды и фрукты.
Материал: пластик.
Описание
1 342 ₽
В корзину
Арт.: 77747
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
6 469 ₽
В корзину
Арт.: 77739
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия MASTER выполнена из прочной нержавеющей стали 18/10, подходят для всех типов плит, включая индукцию. Увеличенный объём и утолщённое тройное дно обеспечивают равномерный нагрев и удобство в приготовлении. Усиленные ручки, матовая отделка и кромка "анти-капля" делают использование комфортным как на профессиональной кухне, так и дома.
Описание
4 298 ₽
В корзину
Арт.: 76899
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
183 ₽
В корзину
Арт.: 76824
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
466 ₽
В корзину
Арт.: 72303
Производитель
—
MGprof
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
187 ₽
В корзину
Арт.: 70451
Производитель
—
MGprof
Нож консервный MGsteel используется на предприятиях общественного питания для открытия жестяных консервных банок.
Размер основания: 18*10 см.; длина стержня: 34 см.
Подходит для всех видов банок.
Тип крепежа: врезной.
Материал: Чугун с никелированным покрытием.
Максимальная высота банки - 24 см.
Чугун с никелированным покрытием — это чугун, на поверхность которого нанесён тонкий прозрачный слой оксида никеля.
Такое покрытие обеспечивает высокую коррозионную стойкость и долговечный эстетичный внешний вид.
Никель защищает только при отсутствии сквозных дефектов. При их наличии возможно развитие питтинговой коррозии, что приводит к быстрому отслаиванию покрытия и ржавлению детали.
Описание
11 490 ₽
В корзину
