Кондитерский инвентарь

Изготовлен из экологически чистого, синтетического материала. Обладает высокой износостойкостью, водонепроницаемостью, мягкостью и гибкостью. Материал EVA имеет низкую степень теплопроводности, благодаря чему продукты во время работы нагревается медленнее, чем у аналогичных мешков. Кондитерские мешки MGprof легко моются, быстро сохнут и не требуют дополнительного ухода и особых правил эксплуатации. Для дополнительного удобства в работе мешки MGprof снабжены вспомогательной петелькой-вешалкой. Состав: 50% хлопок + 50% EVA

Ролик предназначен для изготовления решетки на поверхности теста перед выпечкой. Материал: пластик.

Кухонная горелка с функцией безопасности и постоянного пламени. Перезаряжаемая и простая в использовании. Включает переключатель безопасности для предотвращения непреднамеренной активации и в качестве меры защиты детей. Она универсальна, может использоваться на открытом воздухе для барбекю, кемпинга или в качестве инструмента выживания. Используется в самых эксклюзивных ресторанах. Идеально подходит для карамелизации сахара, глазури, жарки перца моррона, плавления сыра и поджаривания панировочных сухарей, десертов. Эта кухонная горелка, является лучшим помощником кухни. Практичная и идеально подходит для десертов, прочный и простой в использовании. ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ: 1. Центрируйте кнопку Настройки пламени между ( - ) и (+). 2. С помощью пальца опустите предохранитель / питание. 3. Чтобы включить горелку: нажмите и удерживайте кнопку зажигания. Повторите процесс, если горелка не включается. Каждая попытка потребует понизить предохранитель и отжать кнопку зажигания. 4. Поддерживать постоянное пламя: перед отпусканием кнопки зажигания переместите кнопку Off/Continuous вправо. 5. Для регулировки интенсивности пламени используйте кнопку справа-ГАЗ +. 6. Чтобы выключить горелку, переместите кнопку Off / Continuous в положение OFF. ПЕРЕЗАРЯДИТЬ ГОРЕЛКУ: 1. Выключите горелку и убедитесь, что она полностью выключена. 2. Подождите, пока температура горелки не снизится, прежде чем перезаряжать ее. 3. Держите горелку в вертикальном положении. 4. Вставьте соломинку заправки в клапан горелки, расположенный у основания горелки. 5. Остановитесь, как только заметите, что газ уже переполнен. Горелка никогда не должна быть полностью заполнена. Перегрузка может быть опасностью. 6. Подождите несколько минут, прежде чем использовать его снова, чтобы газ стабилизировался. Размеры 10x5x13 см. Вес 170 гр Объем газа 35 мл.

Бумага силиконизированная жиронепроницаемая для выпечки "Premium", 400*600мм. Плотность= 39г/кв.м. В упаковке= 500 листов. Двухсторонняя поверхностная силиконизация. Выдерживает температуру выпечки до 230оС Оптимальная по соотношению цена/качество модель пергамента с хорошим ресурсом.. За счет чуть меньшей плотности бумаги 39г/м2 обладаем более интересной ценой, при этом сохраняет возможность многократного использования.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Термостойкость до 220°С

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Набор состоит из насадок: 45172, 45173, 76608, 33880, 33881,76614, 32399,34838

Кисть с натуральной щетиной. Удобная деревянная ручка с отверстием. Мыть под струей воды, нельзя мыть в посудомоечной машине. Материал: натуральная щетина, дерево.