Кондитерский инвентарь

Кисточка кондитерская для смазывания выпечки и кухонного инвентаря. Силикон считается гигиеничным материалом, который не впитывает запахи и не взаимодействует с продуктами. Позволяет равномерно распределять масло или крем по кондитерским изделиям, выпечке или смазывать формы для их приготовления. Термоустойчивость (выдерживает температуру от -40 до +230С) Легкая чистка в теплой воде (нельзя использовать абразивные чистящие материалы и острые предметы) Материал: кисточка - силикон, ручка - полипропилен (пластик)

Для приготовления любых продуктов (мяса, рыбы, птицы и др.) в духовом шкафу без добавления масла. Благодаря рельефной поверхности лишний жир остается на коврике, и приготовленное блюдо становится более полезным. Материал: силикон.

Нож пластиковый с 3-мя сменными колёсиками предназначен для моделирования и нанесения рельефного рисунка при работе с мастикой и марципаном. Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C Материал: пластик.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Профессиональная кухонная горелка с функцией безопасности и постоянного пламени. Перезаряжаемая и простая в использовании. Включает переключатель безопасности для предотвращения непреднамеренной активации и в качестве меры защиты детей. Она универсальна, может использоваться на открытом воздухе для барбекю, кемпинга или в качестве инструмента выживания. Используется в самых эксклюзивных ресторанах. Идеально подходит для карамелизации сахара, глазури, жарки перца моррона, плавления сыра и поджаривания панировочных сухарей, десертов. ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ: 1. Центрируйте кнопку Настройки пламени между ( - ) и (+). 2. С помощью пальца опустите предохранитель / питание. 3. Чтобы включить горелку: нажмите и удерживайте кнопку зажигания. Повторите процесс, если горелка не включается. Каждая попытка потребует понизить предохранитель и отжать кнопку зажигания. 4. Поддерживать постоянное пламя: перед отпусканием кнопки зажигания переместите кнопку Off/Continuous вправо. 5. Для регулировки интенсивности пламени используйте кнопку справа-ГАЗ +. 6. Чтобы выключить горелку, переместите кнопку Off / Continuous в положение OFF. ПЕРЕЗАРЯДИТЬ ГОРЕЛКУ: 1. Выключите горелку и убедитесь, что она полностью выключена. 2. Подождите, пока температура горелки не снизится, прежде чем перезаряжать ее. 3. Держите горелку в вертикальном положении. 4. Вставьте соломинку заправки в клапан горелки, расположенный у основания горелки. 5. Остановитесь, как только заметите, что газ уже переполнен. Горелка никогда не должна быть полностью заполнена. Перегрузка может быть опасна. 6. Подождите несколько минут, прежде чем использовать его снова, чтобы газ стабилизировался. Высота 17 см. Длина горелки 13 см. Вес нетто 250 гр Вес брутто 289 гр Объем газа 40 мл.

Изготовлен из экологически чистого, синтетического материала. Обладает высокой износостойкостью, водонепроницаемостью, мягкостью и гибкостью. Материал EVA имеет низкую степень теплопроводности, благодаря чему продукты во время работы нагревается медленнее, чем у аналогичных мешков. Кондитерские мешки MGprof легко моются, быстро сохнут и не требуют дополнительного ухода и особых правил эксплуатации. Для дополнительного удобства в работе мешки MGprof снабжены вспомогательной петелькой-вешалкой. Состав: 50% хлопок + 50% EVA

Мешок кондитерский из полиэфирного волокна покрытого полиуретаном. Мягкие влагонепроницаемые мешки для повседневной работы с кремами. Материал: полиэфирное волокно (полиэстер) покрытое полиуретаном

Кисть с натуральной щетиной. Удобная деревянная ручка с отверстием. Мыть под струей воды, нельзя мыть в посудомоечной машине. Материал: натуральная щетина, дерево.

Лопатка кондитерская идеально подходит для смешивания, формирования и работы с кондитерскими изделиями, а так же, чтобы удалить остатки из посуды. Термостойкость от -40 до +70℃

Классический силиконовый коврик. Подходит для выпекания, запекания, сушки, замораживания и работы с карамелью. Нет необходимости предварительно смазывать коврик маслом и жиром. Материал: силикон. темп. режим: -40°C /+250°C

Термостойкость до 220°С

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Изготовлен из экологически чистого, синтетического материала. Обладает высокой износостойкостью, водонепроницаемостью, мягкостью и гибкостью. Материал EVA имеет низкую степень теплопроводности, благодаря чему продукты во время работы нагревается медленнее, чем у аналогичных мешков. Кондитерские мешки MGprof легко моются, быстро сохнут и не требуют дополнительного ухода и особых правил эксплуатации. Для дополнительного удобства в работе мешки MGprof снабжены вспомогательной петелькой-вешалкой. Состав: 50% хлопок + 50% EVA

Нарезанные кондитерские мешки изготовлены из прочного полиэтилена. Высокая плотность обеспечивает прочность кондитерского мешка. Рекомендуется использовать при работе с кремами, неплотными муссами. Толщина: 90 микрон. Материал: полиэтилен.