Кондитерский инвентарь

Кухонная горелка с функцией безопасности и постоянного пламени. Перезаряжаемая и простая в использовании. Включает переключатель безопасности для предотвращения непреднамеренной активации и в качестве меры защиты детей. Она универсальна, может использоваться на открытом воздухе для барбекю, кемпинга или в качестве инструмента выживания. Используется в самых эксклюзивных ресторанах. Идеально подходит для карамелизации сахара, глазури, жарки перца моррона, плавления сыра и поджаривания панировочных сухарей, десертов. Эта кухонная горелка, является лучшим помощником кухни. Практичная и идеально подходит для десертов, прочный и простой в использовании. ВКЛЮЧЕНИЕ И ВЫКЛЮЧЕНИЕ: 1. Центрируйте кнопку Настройки пламени между ( - ) и (+). 2. С помощью пальца опустите предохранитель / питание. 3. Чтобы включить горелку: нажмите и удерживайте кнопку зажигания. Повторите процесс, если горелка не включается. Каждая попытка потребует понизить предохранитель и отжать кнопку зажигания. 4. Поддерживать постоянное пламя: перед отпусканием кнопки зажигания переместите кнопку Off/Continuous вправо. 5. Для регулировки интенсивности пламени используйте кнопку справа-ГАЗ +. 6. Чтобы выключить горелку, переместите кнопку Off / Continuous в положение OFF. ПЕРЕЗАРЯДИТЬ ГОРЕЛКУ: 1. Выключите горелку и убедитесь, что она полностью выключена. 2. Подождите, пока температура горелки не снизится, прежде чем перезаряжать ее. 3. Держите горелку в вертикальном положении. 4. Вставьте соломинку заправки в клапан горелки, расположенный у основания горелки. 5. Остановитесь, как только заметите, что газ уже переполнен. Горелка никогда не должна быть полностью заполнена. Перегрузка может быть опасностью. 6. Подождите несколько минут, прежде чем использовать его снова, чтобы газ стабилизировался. Размеры 10x5x13 см. Вес 170 гр Объем газа 35 мл.

Классический силиконовый коврик. Подходит для выпекания, запекания, сушки, замораживания и работы с карамелью. Нет необходимости предварительно смазывать коврик маслом и жиром. Материал: силикон.

Изготовлен из экологически чистого, синтетического материала. Обладает высокой износостойкостью, водонепроницаемостью, мягкостью и гибкостью. Материал EVA имеет низкую степень теплопроводности, благодаря чему продукты во время работы нагревается медленнее, чем у аналогичных мешков. Кондитерские мешки MGprof легко моются, быстро сохнут и не требуют дополнительного ухода и особых правил эксплуатации. Для дополнительного удобства в работе мешки MGprof снабжены вспомогательной петелькой-вешалкой. Состав: 50% хлопок + 50% EVA

Ролик для теста используется в кондитерских производствах, а также при изготовлении пиццы. С помощью такого ролика можно раскатать тесто, не прилагая при этом больших усилий, он также поможет разравнять края. Благодаря небольшим размерам ролик можно использовать для раскатывания теста прямо в форме или сковороде. Материал: нержавеющая сталь, дерево.

Коврик можно использовать для замешивания теста, замораживания полуфабрикатов, раскатки и выпечки хлебобулочных изделий. Можно использовать в духовках и микроволновых печах в качестве антипригарного покрытия. Коврик не скользит по столу, его удобно хранить. Материал: силикон.

Классический силиконовый коврик. Подходит для выпекания, запекания, сушки, замораживания и работы с карамелью. Нет необходимости предварительно смазывать коврик маслом и жиром. Материал: силикон. темп. режим: -40°C /+250°C

Коврик для раскатывания теста. Материал устойчив к фруктовым кислотам, к воздействию низких и высоких температур. Обладает естественным антипригарным свойством. Можно мыть и сушить в посудомоечной машине. Материал: силикон.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Кисть с натуральной щетиной. Удобная деревянная ручка с отверстием. Мыть под струей воды, нельзя мыть в посудомоечной машине. Материал: натуральная щетина, дерево.

Термостойкость до 70 С Материал: рабочая часть – полипропиплен, ручка – дерево.

Лопатка кондитерская идеально подходит для смешивания, формирования и работы с кондитерскими изделиями, а так же, чтобы удалить остатки из посуды. Двухкомпонентная (в комбинации резины и пластика) Термостойкость до 110 С Материал: резина, ручка пластик.

Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата. Материал: нержавеющая сталь.

Термостойкость до 220°С.

Лопатка кондитерская идеально подходит для смешивания, формирования и работы с кондитерскими изделиями, а так же, чтобы удалить остатки из посуды. Термостойкость от -40 до +70℃

Скребок для декорирования тортов и выпечки. Используется для равномерного нанесения крема, сглаживания неровностей, создания рельефа с помощью зубчатой части. Материал: полипропилен.