Инвентарь для пиццы и пиццерий

Лопаты для пиццы "Regina" довольно легкие, что позволяет свободно и без труда помещать и вынимать тесто из печи. Инвентарь, который представлен профессиональной линейкой "Regina", производства итальянской компании "Stil Casa", предлагает Вам надежные решения, ориентированные на функциональность и удобство использования. Инновация серии "Regina" заключается в системе крепления лопат и их ручек "Refix System", которая является очень прочной (лопаты и ручки к ним поставляются отдельно, это идеально при транспортировке.) Преимущества: - высокое качество. - удобно транспортировать. - несколько видов ручек. - можно мыть в посудомоечной машине. - крепление ручек "Refix System". - эргономика и легкость. Материал: алюминий. Примечание: без ручки - к данной лопате подходят ручки, длиной 120 см. и 160 см. (артикулы MA120 и MA160)

Лопата Azzurra Gimetal используется для загрузки пиццы в печь. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Рабочая часть и ручка выполнены из анодированного алюминия, который обладает высокой жаропрочностью и устойчив к износу и царапинам. Головка лопаты легкая и гибкая, со специальными ребрами жесткости, что обеспечивает герметичность. Анодированная поверхность защищает от окисления. Перфорированная поверхность позволяет отсеять лишнюю муку, уменьшить трение, избежать прилипания пиццы. Соединение головки/ручки состоит из наложения двух элементов, обеспечивается тремя крупными заклепками в линии, которые гарантируют безопасность и неподвижность, кроме того, отсутствие вибрации, передаваемые на ручку дает больший комфорт в использовании. Общая длина лопаты 186 см. Материал: головка и ручка анодированный алюминий.

Лопата Azzurra Gimetal используется для загрузки пиццы в печь. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Рабочая часть и ручка выполнены из анодированного алюминия, который обладает высокой жаропрочностью и устойчив к износу и царапинам. Головка лопаты легкая и гибкая, со специальными ребрами жесткости, что обеспечивает герметичность. Анодированная поверхность защищает от окисления. Соединение головки/ручки состоит из наложения двух элементов, обеспечивается тремя крупными заклепками в линии, которые гарантируют безопасность и неподвижность, кроме того, отсутствие вибрации, передаваемые на ручку дает больший комфорт в использовании. Общая длина лопаты 196 см. Материал: головка и ручка анодированный алюминий.

Крышки для контейнера для теста, позволяют продлевать срок хранения теста, предотвращают образование корки на нем. Хранение лотков и крышек к ним осуществляется в горизонтальном положении. Изделия легко отмываются от загрязнений с помощью ручной мойки или с использованием соответствующих посудомоечных машин. Выдерживают воздействие температуры от -20 до +70 градусов. Производство соответствует европейскому стандарту EN 631-1 Пластиковая посуда не содержит бисфенола А. Материал: полипропилен. Рекомендована к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.

Лопата поворотная перфорированная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы. Общая длина лопаты 175 см. Материал: нержавеющая сталь, полимер.

Лопата поворотная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы. Общая длина лопаты 171 см. Материал: нержавеющая сталь, полимер.

De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях. Противень с низким краем из толстого алюминия, Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc. Легкий, прочный и недеформируемый противень. Идеально подходит для деликатного приготовления пищи. Используется для выпечки пиццы, пирогов. Может использоваться в холодном и горячем состоянии, с кольцами и рамами или без них. Сверхстойкое покрытие для длительного срока службы изделия. Отличные антипригарные свойства для легкого высвобождения даже самой нежной выпечки. Покрытие исключает необходимость в бумаге для выпечки. Не использовать металлические предметы, мыть вручную, неабразивной губкой. Не ставить в посудомоечную машину. Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok

Лопатка ( жесткая) для теста Gimetal из высокотемпературного, ударопрочного и устойчивого к царапинам полимерного материала. Предназначена для разделения теста на нужные по размеру куски, а также для декорирования кондитерских изделий и придания им завершенного вида. Не режет коробки для теста от GiMetal. Сертификат пищевого качества.

Противень-сетка (скрин) для выпекания пиццы Gimetal из алюминия. Сетка поможет выпекать вкусную ароматную пиццу с хрустящей корочкой. Плоская, гладкая поверхность сетки без швов не дает пицце прилипать. Благодаря сетчатой конструкции и циркуляции воздуха, пицца выпекается быстрее и более равномерно с эффектной хрустящей корочкой снизу; - С ней легко избежать намокания дна пиццы; - Подходит для использования в конвейерных печах; - Тесто приобретает аппетитный внешний вид. Для сохранения качества этот предмет следует мыть и дезинфицировать только вручную. 1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия. 2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью. 3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия. 4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств. Материал: анодированный алюминий. Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля. В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов. Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.

Лопатка для теста Gimetal из высокотемпературного, ударопрочного и устойчивого к царапинам полимерного материала. Гибкость материала позволяет лопатке идеально ложиться под шарики теста, отделять и поднимать их. Не режет коробки для теста от GiMetal. Устойчивость к температуре до 200°.

Лопата поворотная перфорированная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы. Общая длина лопаты 138 см. Материал: нержавеющая сталь, полимер.

Лопата поворотная перфорированная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы. Общая длина лопаты 96 см. Материал: нержавеющая сталь, полимер.

Лопата Azzurra Gimetal используется для загрузки пиццы в печь. Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы. Рабочая часть и ручка выполнены из анодированного алюминия, который обладает высокой жаропрочностью и устойчив к износу и царапинам. Головка лопаты легкая и гибкая, со специальными ребрами жесткости, что обеспечивает герметичность. Анодированная поверхность защищает от окисления. Соединение головки/ручки состоит из наложения двух элементов, обеспечивается тремя крупными заклепками в линии, которые гарантируют безопасность и неподвижность, кроме того, отсутствие вибрации, передаваемые на ручку дает больший комфорт в использовании. Общая длина лопаты 190 см. Материал: головка и ручка анодированный алюминий.

Лопатка для пиццы Gimetal изготовлена из закаленной нержавеющей стали. Полимерная ручка с высокой термостойкостью, ударопрочная и устойчивая к царапинам, сертифицирована для пищевых продуктов. Материал: нержавеющая сталь, ручка - жаропрочный пластик. Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля. В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов. Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.

Крышки для контейнера для теста Gimetal, позволяют продлевать срок хранения теста, предотвращают образование корки на нем. Хранение лотков и крышек к ним осуществляется в горизонтальном положении. Изделия легко отмываются от загрязнений с помощью ручной мойки или с использованием соответствующих посудомоечных машин. Выдерживают воздействие температуры от -20 до +90 градусов. Материал: полипропилен.