Арт.: 30172
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 107 ₽
В корзину
Арт.: 30532
Производитель
—
Пластик (Китай)
Ролик предназначен для изготовления решетки на поверхности теста перед выпечкой.
Материал: пластик.
Описание
559 ₽
В корзину
Арт.: 43952
Производитель
—
MGprof
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Благодаря специальному отверстию в ручке сито можно хранить в подвешенном состоянии.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
808 ₽
В корзину
Арт.: 38732
Производитель
—
MGprof
Ложка барменская - абсолютно не заменимый инвентарь для приготовления миксов и коктейлей.
Ложка с витой ручкой, с конусным пестиком на изголовье.
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
520 ₽
В корзину
Арт.: 30204
Производитель
—
Icel (Португалия)
Барменский нож - не менее важный инструмент в барах, так как большинство коктейлей подают с так называемым "гарниром" - украшениями из различных ягод и фруктов, трав и т.д.
Нож нужен даже при использовании блендера, чтобы заранее измельчить необходимые продукты.
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 300 ₽
В корзину
Арт.: 30210
Производитель
—
Icel (Португалия)
Мусат – это специальный точильный инструмент, предназначен для выравнивания режущей кромки клинка и увеличения остроты лезвия.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Так как мусат намагничен, металлические крошки, которые образуются при заточке или правке инструмента, не будут сыпаться на пол или на рабочую поверхность..
Материал стержня: сталь;
Материал рукояти: пластик;
Длина стержня: 31 см.
Особенности: Подходит для большинства ножей.
Рекомендуемая частота использования: После каждого использования ножа.
При выборе мусата следует учитывать, что длина стержня должна превышать длину лезвия ножа на 2-3 см.
Описание
7 979 ₽
В корзину
Арт.: 55929
Производитель
—
MGprof
Ложка барменская - абсолютно не заменимый инвентарь для приготовления миксов и коктейлей.
Ложка с витой ручкой и металлической кнопкой на изголовье.
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
648 ₽
В корзину
Арт.: 56078
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
I-Tech
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высококачественного полипропилена.
Полипропилен - пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур,
высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах.
Максимальная температура эксплуатации полипропилена +120–140 °C.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: полипропилен
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 277 ₽
В корзину
Арт.: 56556
Производитель
—
Ножи (Китай)
Серия
—
Appetite
Нож поварской Appetite — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни.
Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали 2Cr13 (хромированная, коррозионностойкая), которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами.
Во время нарезания и измельчения продукты не прилипают к нему и не окисляются.
При этом лезвие не требует частой заточки, так как имеет высокую твердость.
После применения изделие следует тщательно помыть в теплой воде, используя различные моющие средства, а затем вытереть насухо.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал: нержавеющая сталь, ручка дерево.
Описание
842 ₽
В корзину
Арт.: 61901
Производитель
—
MGprof
Стрейнер-ситечко предназначен для процеживания коктейлей. Подходит под посуду, в которой смешивается коктейль (стакан, шейкер)
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
439 ₽
В корзину
Арт.: 61891
Производитель
—
MGprof
Шейкер предназначен для смешивания разнородных по своей структуре ингредиентов, а также для охлаждения одного или нескольких компонентов напитка.
Металлический шейкер, более удобен прежде всего тем, что его невозможно разбить и он позволяет контролировать температуру коктейля при взбивании.
Он достаточно прост в использовании и позволяет приготовить отличные коктейли.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
966 ₽
В корзину
Арт.: 62117
Производитель
—
Martellato (Италия)
Мешок кондитерский из полиэфирного волокна покрытого полиуретаном.
Мягкие влагонепроницаемые мешки для повседневной работы с кремами.
Материал: полиэфирное волокно (полиэстер) покрытое полиуретаном
Описание
669 ₽
В корзину
Арт.: 65079
Производитель
—
Пластик (Россия)
Размер внешний : 600x400x30 мм
Тип : Сплошная
Вес : 0,9 кг
Параметры : Штабелируемая
Для прямоугольных ящиков
Выдерживает температуру от -18°C до +50°C
Описание
840 ₽
В корзину
Арт.: 49088
Производитель
—
APS (Германия)
Форма для моделирования и выкладки гарниров, салата.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
762 ₽
В корзину
Арт.: 31750
Производитель
—
Icel (Португалия)
Овощечистка Icel предназначена для удаления кожицы с различного вида овощей и фруктов.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Материал: нержавеющая, сталь, ручка пластик.
Описание
520 ₽
В корзину
Арт.: 50909
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Клинок ножа изготовлен из хромоникелевой нержавеющей стали марки 18/10 - прочного и долговечного сплава.
Режущая кромка лезвия идеально отполирована и делает нож потрясающе острым.
Великолепная глянцевая поверхность достигнута благодаря уникальной технологии многоуровневой полировки.
Изделия выдерживают десятки тысяч циклов в посудомоечных машинах, не теряя своей привлекательности.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Классический дизайн, удобная рукоятка, и высочайшее качество изготовления - отличительные черты ножей "Pintinox".
Описание
3 491 ₽
В корзину
Арт.: 50908
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Клинок ножа изготовлен из хромоникелевой нержавеющей стали марки 18/10 - прочного и долговечного сплава.
Режущая кромка лезвия идеально отполирована и делает нож потрясающе острым.
Великолепная глянцевая поверхность достигнута благодаря уникальной технологии многоуровневой полировки.
Изделия выдерживают десятки тысяч циклов в посудомоечных машинах, не теряя своей привлекательности.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Классический дизайн, удобная рукоятка, и высочайшее качество изготовления - отличительные черты ножей "Pintinox".
Описание
3 061 ₽
В корзину
Арт.: 45740
Производитель
—
MGprof
Разделочные доски из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления.
Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок.
Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам.
Белые – для молока и продуктов, изготовленных из него,
Зеленые – для зелени, фруктов и овощей,
Синие / голубые – для рыбы и морепродуктов,
Желтые – для сырой птицы,
Красные – для сырого мяса,
Коричневые – для вареного мяса и колбас.
Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд.
Поскольку:
- предотвращает распространение инфекции через поверхность доски,
- исключает контакт сырых и готовых ингредиентов,
- предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов.
Материал: полипропилен.
Описание
2 144 ₽
В корзину
Арт.: 46017
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия
—
Boston
Итальянская компания Pintinox – признанный мировой лидер в производстве столовых приборов.
Нож десертный Pintinox Boston – элегантный столовый прибор из эксклюзивной коллекции "Boston", оформленной в классическом стиле.
Приборы выполнены из стали 18/0 - Хромистая нержавеющая сталь (18% хрома, без Никеля (/0).
Сталь 18/0 считается универсальной нержавейкой с высокой устойчивостью к коррозии.
Именно Хром обеспечивает защиту от ржавчины. При содержании Cr более 13% на поверхности изделия образуется молекулярный оксидный слой, который является защитой от ржавчины.
Описание
298 ₽
В корзину
Арт.: 26521
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия
—
Roma
Итальянская компания Pintinox – признанный мировой лидер в производстве столовых приборов.
Ложка кофейная Pintinox Roma – элегантный столовый прибор из коллекции "Roma", выполненный в классическом стиле.
Выполнена из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой нержавеющей стали 18/10 толщиной 2,5 мм, что придает изделию высокую прочность и длительный срок службы.
Столовый прибор не требует особого ухода, его можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь испортить.
Описание
273 ₽
В корзину
