Арт.: 73515
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Technic
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 167 ₽
В корзину
Арт.: 72293
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Silhouette
329 ₽
В корзину
Арт.: 72289
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Silhouette
418 ₽
В корзину
Арт.: 72283
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Evolution
Благодаря специальному рельефу на блюде, пицца не прилипает к блюду и не намокает.
И сохраняет свою хрустящую корочку.
Важные характеристики посуды из материала OPAL:
- в 3 раза прочнее, чем другие материалы.
- высокая устойчивость к появлению царапин, сколов и к любым механическим воздействиям.
- выдерживает более 2000 циклов в профессиональной посудомоечной машине.
- Opal - это 100% стекло: 0% пористости = 0% бактерий.
- сохраняет блюдо горячим так же долго, как и профессиональный фарфор при одинаковой толщине тарелки.
- выдерживает сильный термический шок.
- подходит для использования в микроволновой печи.
- разбивается на мелкие не острые осколки
Описание
603 ₽
В корзину
Арт.: 72144
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Серия
—
Thermo Glass
Термокружка с двойным дном Wilmax Thermo.
Изделия из боросиликатного стекла Wilmax Thermo превратят обычное чаепитие в чайную английскую церемонию.
Кроме изысканного внешнего вида, посуда из стекла очень практична, гигиенична.
Описание
704 ₽
В корзину
Арт.: 71881
Производитель
—
Icel (Португалия)
Овощечистка применяется для чистки от кожуры любых овощей и фруктов. Подходит для предприятий общественного питания различного формата, кафе, ресторанов и домашнего использования.
Рабочая часть овощечистки изготавливается из нержавеющей стали.
Описание
1 143 ₽
В корзину
Арт.: 71855
Производитель
—
Icel (Португалия)
Овощечистка применяется для чистки от кожуры любых овощей и фруктов. Подходит для предприятий общественного питания различного формата, кафе, ресторанов и домашнего использования.
Рабочая часть овощечистки изготавливается из нержавеющей стали. Ручка выполнена из дерева.
Описание
941 ₽
В корзину
Арт.: 71944
Производитель
—
MGsteel
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Плюсы гастроемкостей из нержавеющей стали:
- Универсальность. Их можно использовать для хранения и перевозки продуктов или готовой еды, а также для приготовления блюд.
- Стойкость к воздействию высоких температур. Гастроемкости из нержавейки используются для приготовления пищи в пароконвектоматах, для размещения на линиях раздач или в тепловом шкафу/витрине.
- Стойкость к холоду. Стальные изделия применяются в холодильном оборудовании. Они отлично сохраняют температуру, что положительно сказывается на качестве приготовляемой пищи.
- Эстетика. В заведениях общепита гастроемкости из нержавейки беспроблемно используются на линиях раздач.
Размер перфорации в гастроемкости 6 мм.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
1 925 ₽
В корзину
Арт.: 71566
Производитель
—
MGsteel
Серия
—
Teddy
112 ₽/шт
В корзину
Арт.: 70436
Производитель
—
MGsteel
478 ₽
В корзину
Арт.: 70523
Производитель
—
MGprof
Изготовлен из экологически чистого, синтетического материала. Обладает высокой износостойкостью, водонепроницаемостью, мягкостью и гибкостью.
Материал EVA имеет низкую степень теплопроводности, благодаря чему продукты во время работы нагревается медленнее, чем у аналогичных мешков.
Кондитерские мешки MGprof легко моются, быстро сохнут и не требуют дополнительного ухода и особых правил эксплуатации.
Для дополнительного удобства в работе мешки MGprof снабжены вспомогательной петелькой-вешалкой.
Состав: 50% хлопок + 50% EVA
Описание
316 ₽
В корзину
549 ₽
В корзину
Арт.: 70456
Производитель
—
MGsteel
В профессиональный «арсенал» бармена входит специальная пробка-насадка на бутылку или гейзер.
Он позволяет наливать напиток из бутылки тонкой ровной струйкой, что дает возможность избежать любых ненужных капель, брызг, проливаний.
Диаметр носика 5 мм.
Описание
96 ₽
В корзину
Арт.: 70196
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
443 ₽
В корзину
Арт.: 70156
Производитель
—
MGsteel
Джиггер изготовлен из нержавеющей стали, прочного и износостойкого материала, который обладает высоким сроком эксплуатации и легко моется в посудомоечной машине.
Не вступает в реакции с кислыми соками цитрусовых и не окисляется.
С помощью джиггера можно быстро отмерить необходимое количество жидкости, так как соблюдение правильных пропорций – залог вкусного коктейля.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
373 ₽
В корзину
Арт.: 69819
Производитель
—
MGsteel
Джиггер изготовлен из нержавеющей стали, прочного и износостойкого материала, который обладает высоким сроком эксплуатации и легко моется в посудомоечной машине.
Не вступает в реакции с кислыми соками цитрусовых и не окисляется.
С помощью джиггера можно быстро отмерить необходимое количество жидкости, так как соблюдение правильных пропорций – залог вкусного коктейля.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
397 ₽
В корзину
1 669 ₽
В корзину
Арт.: 62499
Производитель
—
Гастроемкости поликарбонат (Россия)
Изделие может использоваться на предприятиях общественного питания для хранения, замораживания и разогревания пищи, а также в кейтеринговых компаниях для транспортировки готовой еды. Предназначена для использования в температурном диапазоне от -40°С до +100°С.
Гастроемкость GN 1/1 65 отвечает всем европейским и российским гигиеническим стандартам и нормам. Их можно мыть в любой посудомоечной машине при температуре до +95°С, используя любое моющее средство. Изготовлена из поликарбоната, цвет прозрачный.
Размеры производимых гастроемкостей являются унифицированными в соответствии со стандартом Gastronorm и позволяют использовать их совместно с современным кухонным оборудованием и инвентарем. Гастроемкости поставляются без крышек. Крышки продаются отдельно.
Описание
960 ₽
В корзину
Арт.: 69320
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Old Square
510 ₽
В корзину
Арт.: 69056
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
217 ₽
В корзину
