Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 53859
Производитель
—
Hicold (Россия)
Основные характеристики
Назначение для пиццы
Температурный режим от 2 до 10 °С
Объем 660 л
Салат-бар
Рабочая поверхность нерж. сталь
Расположение агрегата сбоку
Гастронормированный
Количество дверей 4
Напряжение 220 В
Мощность 0.73 кВт
Ширина 2280 мм
Глубина 600 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Охлаждаемый стол для пиццы HICOLD PZ2-1111/GN (1/6) выполнен из нержавеющей стали марки AISI-304.
Верх стола накрыт столешницей.
В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN, максимальной глубиной 150 мм (не входят в комплект поставки). Глубина рабочей части столешницы 486 мм.
Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Стол для пиццы PZ2-1111/GN (1/6) имеет 4 дверки для доступа в пространство полезного объема.
Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное и быстрое распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке. Нагрузка до 50 кг на каждую полку.
Особенности:
Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью, что облегчает доступ к агрегату при сервисном обслуживании.
Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой.
Стол PZ2-1111/GN (1/6) изготовлен в климатическом исполнении, которое гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +43 С Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции.
ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературных столах предотвращает примерзание двери.
В столе используются компрессоры ведущих мировых производителей (L`UNITE HERMETIQUE).
Электронный блок управления обладает повышенной надежностью и несколькими режимами оттаивания.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
На столе PZ2-1111/GN (1/6)устанавливается петля-доводчик двери, что позволяет при открытии двери на 180° по отношению к столу беспрепятственно вести загрузку стола продуктом, и при обычном открытии двери доводчик сам закрывает дверь и плотно прижимает ее к корпусу стола. При этом увеличивается надежность морозильного стола.
Описание
116 435 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54713
Производитель
—
KT (Финляндия)
Описание
Пила для мяса Koneteollisuus Oy (KT) 400 используется на предприятиях пищевой промышленности и торговли для нарезки на куски свежего и замороженного мяса, рыбы и птицы. Модель с 1 скоростью оснащена подвижным столом и тормозным двигателем, благодаря которому режущее полотно останавливается мгновенно после отключения электропитания. Рабочее полотно, защитный кожух и кожух полотна выполнены из нержавеющей стали, корпус пилы и ножки - из алюминия.
Характеристики:
Диаметр колеса: 400 мм
Размер полотна: 3135х20 мм
Размер подвижного стола: 560х870 мм
Скорость движения полотна: 20 м/сек.
Высота распила: 375 мм
Ширина распила: 380 мм
Амплитуда движения стола: 450 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,8 кВт
Габариты: 975х650х1890 мм
Вес: 120 кг
Описание
420 926 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 54678
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим 270 °С
Мощность 9.5 кВт
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 775 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.
Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
5 режимов работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар ( до 100 °С)
Разогрев (до 160 °С)
Инжекционный впрыск влаги в камеру
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Панель управления на русском языке
Запись до 110 собственных программ приготовления
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
Охлаждение слива
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
Духовку можно мыть изнутри под струей воды
Дополнительные характеристики:
Количество воздушных ТЭНов: 3
Глубина гастроемкости, не более: 65 мм
Время разогрева пароконвектомата до температуры:
Режим конвекции 240 °С, не более: 6 мин.
Комбинированный режим 250 °С, не более: 10 мин.
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа
Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
Номинальная потребляемая мощность:
Электродвигатель вентилятора: 0,37 кВт
Воздушные ТЭНы: 9 кВт
Описание
341 428 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 56410
Производитель
—
VEMA (Италия)
Соковыжималка Vema CE 2047 L используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления сока из овощей и фруктов. Устройство позволяет в сжатые сроки без особых усилий получить свежевыжатый сок, который в последующем можно использовать для приготовления коктейлей, муссов, десертов и других блюд. Корпус выполнен из полированного алюминия, выжимной конус – из нержавеющей стали, что значительно продлевает строк службы.
Особенности:
Электромеханическая система управления
Система прямой подачи сока
Автоматический выброс мякоти в специальную емкость
Автоматическое отделение семечек
Двигатель с термодатчиком и тормозным устройством
Ёмкость для сбора отходов
Использование универсальная
Разновидность электрическая
Материал корпуса алюминий
Напряжение 220 В
Мощность 0.4 кВт
Ширина 250 мм
Глубина 400 мм
Высота 460 мм
Вес (без упаковки) 12 кг
Цвет металл
Страна производства Италия
Описание
199 757 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 56999
Производитель
—
Sirman (Италия)
Планетарный миксер Sirman Plutone 20 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена вентилируемым двигателем.
В комплект поставки входят 3 насадки: венчик из алюминиевого сплава и стали, лопатка и крюк из алюминиевого сплава.
Особенности:
Механическое переключение передач с 3 скоростями
Система редукции со стальными зубьями
Предохранительное устройство при открывании и опускании чаши
Защита чаши металлическим проводом
Корпус из окрашенного сплава
Легко снимаемая дежа из нержавеющей стали 304
Установка напольный
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 97 до 316 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 420 мм
Глубина 560 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 99 кг
Вес (с упаковкой) 125 кг
Цвет серебряный
Страна производства Китай
Описание
165 602 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 57414
Производитель
—
Россия
Разновидность электрическая
Производительность 350 кг/ч
Скорость вращения 400 об/мин.
Установка настольная
Напряжение 220 В
Мощность 0.37 кВт
Ширина 426 мм
Глубина 310 мм
Высота 595 мм
Вес (без упаковки) 26 кг
Вес (с упаковкой) 63 кг
Описание
48 292 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 25693
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Данная электрическая плита ЭП-6ЖШ-01 является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Без такого оборудования, обеспечивающего бесперебойную работу горячего цеха, трудно представить функционирование любого заведения общественного питания.
Заявленные производителем габариты электрической плиты ЭП-6ЖШ-01: длина – 1475 мм,
глубина – 897 мм,
высота – 860 мм.
А форма конфорок – прямоугольные.
Предусмотренное количество нагревательных элементов – 6.
Предусмотренный в предлагаемой вашему вниманию электрической плите тип духовки – электрическая, что позволяет еще больше расширить перечень блюд, которые можно приготовить благодаря использованию оборудования.
Для духовки max температура составляет 480 °С. Среднее время разогрева – 30 мин.
Исполнение электрической плиты соответствует стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая электрическая плита отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая.
Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть:
напряжение – 230/400 В,
частота тока – 50/60 Гц,
мощность – 22.8 кВт.
Описание
186 063 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 37060
Производитель
—
Текстиль (Россия)
830 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 45704
Производитель
—
Brema (Италия)
Основные характеристики
Тип льдообразования гранулированный лед
Производительность 90 кг/сутки
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером
Вместимость бункера 20 кг
Охлаждение водяное
Потребляемая мощность 0.55 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 500 мм
Глубина 660 мм
Высота 690 мм
Вес (без упаковки) 59 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Льдогенератор Brema GВ 902W выполнен из нержавеющей стали. Данное оборудование отвечает мировым стандартам качества, а также гигиеническим требованиям. Работает льдогенератор на экологически безопасном хладагенте R 404a. Уровень льда поддерживается автоматически. Для монтажа необходимы подводка холодной воды (вентиль 1/2″ или 3/4″), а также отвод воды (сток Ø 24)
С помощью гранулированного льда можно красиво оформить витрины со свежими рыбными продуктами, шведский стол и салат-бар.
Описание
384 461 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 49319
Производитель
—
Текстиль (Россия)
1 190 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 48720
Производитель
—
Brema (Италия)
Основные характеристики:
Тип льдообразования кубиковый лед
Производительность 42 кг/сутки
Тип водоснабжения требуется подвод и отвод воды
Накопитель льда с бункером
Вместимость бункера 16 кг
Охлаждение водяное
Потребляемая мощность 0.45 кВт
Напряжение 220 В
Ширина 500 мм
Глубина 580 мм
Высота 790 мм
Вес (без упаковки) 52 кг
Страна-производитель Италия
Описание:
Льдогенератор Brema СВ 416 W выполнен из нержавеющей стали. Данное оборудование отвечает мировым стандартам качества, а также гигиеническим требованиям. Работает льдогенератор на экологически безопасном хладагенте R 404a. Уровень льда поддерживается автоматически. Для монтажа необходимы подводка холодной воды (вентиль 1/2″ или 3/4″), а также отвод воды (сток Ø 24)
Кубиковый лед используется в барах и ресторанах для приготовления коктейлей и других напитков.Льдогенераторы кубикового льда оснащены встроенным накопителем для льда. Возможна установка на ножках.
Описание
222 713 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 39788
Производитель
—
Торгмаш Барановичи (Беларусь)
Основные характеристики:
Применение картофелечистка
Загрузка 10 кг
Производительность 300 кг/ч
Требуется подключение к воде
Управление механическое
Напряжение 380 В
Мощность от 0.55 до 0.75 кВт
Скорость вращения 1500 об/мин.
Ширина 500 мм
Глубина 480 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 47 кг
Описание:
Модель ТОРГМАШ МОК-300У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.
собенности:
Боковой сливной патрубок (выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник (выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте
Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию
Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе
Описание
63 228 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 37067
Производитель
—
Текстиль (Россия)
1 094 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 24445
Производитель
—
Robot-Coupe (Франция)
Комплект 6 дисков для CL 30, CL40: слайсер 2 мм (огурцы, лук) и 4 мм (помидоры, перец), терка 2 мм (морковь, свекла, сыр), соломка 4x4 мм, комплект для нарезки кубиками: ломтики 10 мм + решетка 10Х10 мм (морковь, вареный картофель).
Описание
38 304 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 37101
Производитель
—
Текстиль (Россия)
830 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 33207
Производитель
—
Polair (Россия)
Серия
—
Среднетемпературная
температура -5+10
объём камеры 15,7-21 м3
напряжение 380
хладагент R 404a
Описание
159 800 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 17567
Производитель
—
Hurakan (Китай)
Кофемолка Hurakan HKN-M6 используется в кофейнях, барах и ресторанах для получения кофе из зерен. Держатель для холдера позволяет освободить руки. Имеется возможность регулирования помола.
• Материал бункера для кофейных зерен - ударопрочный пластик
• Материал ножей - закаленная сталь
• Удобное включение кофемолки нажатием холдером на кнопку
• Размер жерновов - 60мм
Размер: 230*140*430,
Вес: 5кг,
Мощность: 0,2кВт, 220В,
Емкость бункера для зерен 0,5кг,
Держатель для холдера,
Микропереключатель для включения кофемолки холдером
Описание
20 449 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 24110
Производитель
—
Polair (Россия)
Серия
—
Низкотемпературный
фреон R 404a,
температура -20...-15
объём камеры 6-13,6 м3
напряжение 380 В
Описание
94 237 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 34701
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Низкотемпературный
Объём 290л.,
габариты 1390*700*850,
температура -10...-20 градусов С,
напряжение 220В, 50Гц,
мощность 520 Вт,
1 распашная дверь,
3 выдвижных ящика,
вес 97 кг,
нержавеющая 304 сталь
Описание
102 953 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Под заказ, уточняйте сроки
Арт.: 33206
Производитель
—
Polair (Россия)
Серия
—
Среднетемпературная
температура -5+10
объём камеры 12,5-19,5 м3
напряжение 380 В
хладагент R 404a
Описание
101 740 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
