Арт.: 54712
Производитель
—
APACH (Италия)
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Внутренние размеры камеры 720х720х140 мм
Температурный режим от 50 до 500 °С
Мощность 6.0 кВт
Ширина 1010 мм
Глубина 850 мм
Высота 420 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь для пиццы Apach AML4 серии Large используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 6 ТЭНами в камере (3 снизу и 3 сверху), механической панелью управления и подсветкой.
Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали, боковые и задние панели - из окрашенной стали, рабочая камера - из стали с алюминиевым покрытием, под - из огнеупорного камня.
Описание
104 885 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 43121
Производитель
—
Menumaster (США)
Микроволновая печь Menumaster RCS511DSE предназначена для приготовления и разогрева блюд на предприятиях общественного питания. Оборудование просто в эксплуатации, не требует дополнительной подготовки персонала и подходит для работы в режиме самообслуживания. Несколько печей можно устанавливать друг на друга с целью экономии места. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, окошко в двери - из закаленного стекла, внутренняя полка - из керамики.
Особенности:
4 уровня мощности с подсветкой выбранного значения
1 этап приготовления пищи
Таймер на 10 минут с удобной ручкой
Автоматическое отключение таймера при открывании двери во время нагрева
Сенсорные кнопки для выбора мощности
Несъемный воздушный фильтр для защиты компонентов печи
Звуковой сигнал в конце цикла
Ручка для открытия дверцы на 90°
Магнетрон с вращающейся антенной и верхней подачей для равномерного нагрева по всему объему
Герметичная внутренняя полка, утопленная в дно печи
Прозрачная дверь и внутренняя подсветка для визуального контроля приготовления
Дополнительные характеристики:
Диаметр используемой посуды: 356 мм
Энергопотребление: 1,6 кВт
Длина шнура: 1,5 м
Внутренние размеры: 368,3х381х216 мм
Габариты в упаковке: 660,4х508х431,4 мм
Основные характеристики
Объем 34 л
Управление электромеханическое
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 558.8 мм
Глубина 482.6 мм
Высота 349.25 мм
Вес (без упаковки) 18.6 кг
Вес (с упаковкой) 21.8 кг
Страна производства Ю. Корея
Описание
100 669 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 49130
Производитель
—
SMEG (Италия)
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения. Электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления.
Количество противней: 6
Размер противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм. (в комплект не входят)
Размеры (ШхГхВ) 872х810х805 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 5,5-8,3 кВт (регулируемая).
Описание
292 956 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 49465
Производитель
—
АТЕСИ (Россия)
Пароконвектомат РУБИКОН представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления. Контроль и регулировка температуры электронная. Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”. принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора, кнопка принудительной подачи пара в камеру и кнопка принудительного охлаждения камеры. Парообразование – инжекторного типа. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов. Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости. Камера рассчитана на установку 6-ти гастроемкостей GN-1/1. Для установки 6-ти противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры. Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”. Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровность поверхности.
Тип порообразования - инжекторный
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм - 810х890х855
Номинальное напряжение, В - 380
Частота тока, Гц - 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 12,5
Количество уровней, шт - 6
Размер противней (Д х Ш) - GN 1/1, 600х400мм
Диапазон установки температуры в камере, °С +30…+270
Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг - 5
Расстояние между уровнями, мм - 80
Диапазон установки таймера, мин
10-120 или непрерывно
Давление воды в водопроводной сети, кПа
200….600
Максимальный расход воды, л/час
4
Подключение к водопроводу
да
Подключение к канализации
да
Масса, кг
91
Описание
390 897 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 49464
Производитель
—
АТЕСИ (Россия)
Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена кнопочной панелью управления и энкодером, позволяющими легко задавать параметры работы. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали AISI 304, дверца камеры оснащена двойным стеклом.
В комплект поставки входят термощуп и душирующее устройство.
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара бойлер
Расстояние между уровнями 68 мм
Панель управления электромеханическая
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 19 кВт
Ширина 845 мм
Глубина 780 мм
Высота 1000 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна производства Россия
Описание
530 287 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 49360
Производитель
—
Dolphin (Россия)
Перистальтический дозирующий насос для ополаскивателя
Описание
15 649 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 39787
Производитель
—
Торгмаш Барановичи (Беларусь)
Основные характеристики:
Применение картофелечистка
Загрузка 7 кг
Производительность 150 кг/ч
Требуется подключение к воде
Управление механическое
Напряжение 380 В
Мощность от 0.37 до 0.51 кВт
Скорость вращения 1500 об/мин.
Ширина 500 мм
Глубина 480 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
Описание:
Модель ТОРГМАШ МОК-150У предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли. Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.
Особенности:
Боковой сливной патрубок (выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник (выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте
Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию
Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе
Описание
55 140 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 48102
Производитель
—
Hicold (Россия)
Стол для пиццы PZ1-111/GN (1/3) (камень) производства HICOLD, который совмещает в себе удобную охлаждаемую поверхность, используемую в роли столешницы, и охлаждаемый внутренний отсек, предназначенный для хранения ингредиентов, используемых при приготовлении различных видов пиццы. Использование профессионального оборудования существенно облегчает работу персонала, так как все необходимые продукты находятся под рукой, что дает возможность сократить затрачиваемое на приготовление время. Заявленные габариты стола для пиццы PZ1-111/GN (1/3) (камень):
длина – 1835 мм,
глубина – 700 мм,
высота – 1000 мм.
Для модели PZ1-111/GN (1/3) (камень) min температура составляет 2 °С.
При этом max температура составляет 10 °С.
Расположение агрегатного отсека справа.
Кроме всего вышеперечисленного, количество дверей у стола для пиццы PZ1-111/GN (1/3) (камень) составляет 3.
При этом тип дверей – распашной.
Cтол для пиццы PZ1-111/GN (1/3) (камень), не только качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.
Описание
122 575 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 40940
Производитель
—
Polair (Россия)
габариты 2260*4060*2200, толщина панели 80 мм
Описание
148 946 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 32000
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Для пиццы и салатов
для САЛАТОВ из нержавеющей стали марки AISI 304
2 распашные двери
Внутренний объем 350 л
Габаритные размеры 1390х700х850
Напряжение, питание 220 В, 50 Гц
Температурный режим +2…+10 град. С
Мощность 420 Вт
Размер отверстия в столешнице для гастроемкостей 790х156
Вес 105 кг, (с крышкой, без гастроемкостей)
Описание
83 498 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 17120
Производитель
—
Торгмаш Барановичи (Беларусь)
Основные характеристики:
Производительность 600 кг/ч
При повторном измельчении 200 кг/ч
Набор ножей и решеток - полный унгер
Потребляемая мощность 2.71 кВт
Напряжение 380 В
Частота вращения шнека 250 об/мин
Ширина 450 мм
Глубина 765 мм
Высота 576 мм
Вес 47 кг
Описание:
Мясорубка МИМ-600 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Примечание: производительность мясорубок указана при измельчении говяжьего мяса второго сорта через две решетки с диаметром 9 и 5 мм.
Мясорубка МИМ-600 состоит из привода и собственно самой мясорубки. Мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, набора ножевых решеток, двусторонних ножей, кольца упорного и ножа подрезного.
Описание
95 188 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 48144
Производитель
—
Skycold (Финляндия)
Нержавеющая сталь, холодильный модуль с двумя выдвижными ящиками, двумя дверями, температурный режим +2...+15 °С при температуре окружающей среды до +43 °С. Габариты:1660*650*900. Мощность:0.25КВт. Напряжение:220В
Описание
158 905 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 42230
Производитель
—
Fimar (Италия)
Технические характеристики:
Длина валков 420 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 680х480х400 мм
Вес 61 кг
Описание:
Тестораскаточная машина SI/420 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Описание
77 091 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 21244
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Серия
—
900 серия
Основные характеристики:
Исполнение напольное
Подключение 220 В, 380 В
Количество ванн 2
Объем ванны 18 л
Температурный режим от 20 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 10 кВт
Ширина 550 мм
Глубина 900 мм
Высота 972 мм
Вес (без упаковки) 55 кг
Описание:
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-90/2П используется для жарки пищи в огромном количестве растительного масла или жира, может быть установлена на стол или нижний модуль.
Особенности:
Ножки регулируются по высоте
Поверхность из нержавеющей стали
Дополнительные характеристики:
Количество ТЭНов: 2 шт.
Количество продукта загружаемого в ванны: 1,8 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 22 кг
Время разогрева масла до рабочей температуры: 17 мин.
Описание
158 510 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 17114
Производитель
—
Торгмаш Пермь (Россия)
приводной механизм,механизм для взбивания и перемешивания,просеиватель,мясорубка, подставка
Описание
139 542 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 34713
Производитель
—
Hicold (Россия)
Серия
—
Для пиццы и салатов
Объём 505л.,
габариты 1835*700*1140 (850 до столешницы),
температура +2...+10 градусов С,
напряжение 220В, 50Гц,
мощность 510 Вт,
в верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/6 GN, глубина 150 мм, глубина рабочей поверхности столешницы 486 мм,
3 распашные двери,
вес 120 кг,
нержавеющая 304 сталь
Описание
124 660 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 25741
Производитель
—
Чувашторгтехника (Россия)
Варочный котел Abat КПЭМ-250-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления и сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
Ручной душ
Кнопка управления заливом воды
Таймер до 10 часов
Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 27,2 кВт
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 80 мин.
Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Подключение 380 В
Формат опрокидывающийся
Опрокидывание автоматическое
Объем 250 л
Диаметр котла 790 мм
Температурный режим от 30 до 120 °C
Количество ТЭНов 9 шт.
Ширина 1510 мм
Глубина 1101 мм
Высота от 1306 до 2180 мм
Вес (без упаковки) 298 кг
Страна производства Россия
Описание
355 993 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 47214
Производитель
—
Indokor (Корея)
Описание:
Настольные однокамерные вакуумные упаковщики INDOKOR IVP-260/PD применяются при невысокой производительности. Приоритетная область применения настольных вакуумных упаковщиков - это небольшие производства, рестораны и супермаркеты с суммарным временем работы оборудования 3-4 часа в день.
Небольшие габаритные размеры позволяют найти удобное место для работы.
Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов для очистки и санитарной обработки; простота настройки вакуумирования и запайки; светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком - не требует привлечения высококвалифицированого персонала.
Характеристики:
Габариты: 480x330x320 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВатт
Вес: 44 кг
Корпус и камера из нержавеющей стали
Влагозащитная панель управления
Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
Интуитивнопонятный интерфейс
Высококачественный еврошов шириной 8 мм
Дополнительный ремкомплект
Кнопка аварийной остановки
Планка: 260 мм
1-2 цикл/мин.
Описание
92 333 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 40278
Производитель
—
Тулаторгтехника (Россия)
Жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-150-3с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Крышка и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, тепловая камера выполнена из черного метала, боковые и задняя - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 6 противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
Ступенчатое регулирование температуры в камере
Автоматическое поддержание температуры
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
Дверца с двойным остеклением
Съемная панель с приборами управления шкафом
Внутреннего освещение галогенной лампой, установленной между стеклами дверцы
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке каждой секции: 1080х970х760 мм
Вес:
Нижняя секция: 95 кг
Средняя секция: 95 кг
Верхняя секция: 100 кг
Вес с упаковкой:
Нижняя секция: 140 кг
Средняя секция: 140 кг
Верхняя секция: 145 кг
Объем упаковки каждой секции: 0,8 м3
Подключение 380 В, 220 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (емкостей) 12
Количество уровней в одной камере 4
Формат емкостей GN 2/1
Размер гастроемкости 650x530 мм
Температурный режим от 50 до 300 °С
Время разогрева 25 мин.
Мощность 18 кВт
Ширина 810 мм
Глубина 950 мм
Высота 1810 мм
Вес (без упаковки) 290 кг
Вес (с упаковкой) 425 кг
Страна производства Россия
Описание
68 982 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 48791
Производитель
—
Полюс (Россия)
Холодильная витрина Carboma A37 SM 1,5-1 (ВХСв-1,5) (6 GN 1/3) на предприятиях общественного питания и торговли предназначена для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения мясной продукции, птицы, салатов, суши, бутербродов и десертов. Модель оснащена регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Экспозиционная поверхность выполнена из шлифованной нержавеющей стали, ночные шторки - из оргстекла.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Назначение для готовых блюд
Охлаждение статическое
Температурный режим от 0 до 8 °С
Экспозиц. площадь 1260x305 мм
Холодильный агрегат встроенный
Гастронормированная
Вместимость гастроемкостей 6
Тип гастроемкости GN 1/3
Напряжение 220 В
Мощность 0.2 кВт
Потребляемая мощность 0.1125 кВт/ч
Ширина 1440 мм
Глубина 370 мм
Высота 285 мм
Вес (без упаковки) 37 кг
Вес (с упаковкой) 39 кг
Страна производства Россия
Особенности:
Статическая система охлаждения
Холодильный агрегат: Electrolux
Хладагент: R134a
Климатический класс: 3
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 6x GN 1/3 глубиной 40 мм
Экспозиционная площадь: 0,32 м2
Полезный объем: 0,016 м3
Потребляемая мощность: 2,7 кВт/сутки
Максимальная температура окружающей среды: 25 °С
Максимальная относительная влажность окружающей среды: 60%
Габариты в упаковке: 1520х390х300 мм
Объём упаковки: 0,18 м3
Цвет: коричневый
Описание
79 093 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
