Арт.: 30708
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Blue steel
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.
Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.
Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.
Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:
Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.
Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.
Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.
Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.
Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С.
Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.
Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.
Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.
Описание
3 426 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 30192
Производитель
—
Icel (Португалия)
Кухонная лопатка Icel - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Ручка-держатель защищена другим материалом (полипропилен) с меньшей теплопроводностью, т.к металл имеет склонность к нагреванию.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь, ручка полипропилен.
Описание
2 355 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 37353
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность.
Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA.
Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки.
Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня.
Не подходит для посудомоечных машин.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием.
Описание
8 039 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 57778
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Крышка Pintinox предназначена для кастрюль, котлов, сотейников, сковород и другой наплитной посуды. Модель оснащена удобной ручкой.
Изделие выполнено из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой стали 18/10, что придает ему высокую прочность и длительный срок службы.
Крышка подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Описание
2 077 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 61869
Производитель
—
Индия
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Ручка-держатель защищена другим материалом (пластик) с меньшей теплопроводностью, т.к металл имеет склонность к нагреванию.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Описание
859 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 52961
Производитель
—
Stil Casa (Италия)
Лопаты для пиццы "Regina" довольно легкие, что позволяет свободно и без труда помещать и вынимать тесто из печи.
Инвентарь, который представлен профессиональной линейкой "Regina", производства итальянской компании "Stil Casa", предлагает Вам надежные решения, ориентированные на функциональность и удобство использования.
Инновация серии "Regina" заключается в системе крепления лопат и их ручек "Refix System", которая является очень прочной (лопаты и ручки к ним поставляются отдельно, это идеально при транспортировке.)
Преимущества:
- высокое качество.
- удобно транспортировать.
- несколько видов ручек.
- можно мыть в посудомоечной машине.
- крепление ручек "Refix System".
- эргономика и легкость.
Материал: алюминий.
Примечание: без ручки - к данной лопате подходят ручки, длиной 120 см. и 160 см. (артикулы MA120 и MA160)
Описание
5 698 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 66150
Производитель
—
MGprof
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-2/4 530х162 мм.
Плюсы гастроемкостей из нержавеющей стали:
- Универсальность. Их можно использовать для хранения и перевозки продуктов или готовой еды, а также для приготовления блюд.
- Стойкость к воздействию высоких температур. Гастроемкости из нержавейки используются для приготовления пищи в пароконвектоматах, для размещения на линиях раздач или в тепловом шкафу/витрине.
- Стойкость к холоду. Стальные изделия применяются в холодильном оборудовании. Они отлично сохраняют температуру, что положительно сказывается на качестве приготовляемой пищи.
- Эстетика. В заведениях общепита гастроемкости из нержавейки беспроблемно используются на линиях раздач.
Материал: нержавеющая сталь AISI 201
Описание
1 755 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 66186
Производитель
—
Пластик (Россия)
Новая линейка контейнеров для холодильников и СВЧ из полимера нового поколения. Данные контейнеры выполнены из инновационного материала Tritan.
Прозрачные как стекло, но прочные и легкие. Остаются прозрачными даже при частом использовании в посудомоечной машине.
Ударопрочные. Нет опасных осколков, как от стекла.
100% герметичные благодаря уплотнителю из пищевого силикона.
Клапан на крышке позволяет не снимать крышку во время разогревания, защищая микроволновку от брызг.
Легко моются в любой посудомоечной машине любым моющим средством.
Не впитывают запахи, сохраняют свежесть продуктов.
Материал: тритан.
Описание
669 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 50995
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Серия
—
Azzurra
Лопата поворотная перфорированная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы.
Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы.
Полностью выполнена из нержавеющей стали.
Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы.
Общая длина лопаты 175 см.
Материал: нержавеющая сталь, полимер.
Описание
20 959 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 50992
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Серия
—
Azzurra
Лопата поворотная Azzurra Gimetal используется для выемки пиццы.
Голубая линия - профессиональная: лопаты легкие, гибкие, прочные, для настоящих мастеров в приготовлении пиццы.
Полностью выполнена из нержавеющей стали.
Специальный полимерный материал на конце и в середине рукоятки обеспечивает удобный захват и предотвращает обжигание руки пиццайоло во время работы.
Общая длина лопаты 171 см.
Материал: нержавеющая сталь, полимер.
Описание
15 320 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 55264
Производитель
—
MGprof
Универсальные кухонные щипцы отлично подходят для переворачивания продуктов в процессе обжаривания, тушения, переворачивания мяса, вынимания из кастрюль,
перемешивания салата, вытаскивания из духовки выпечки - многофункциональны и практичны.
Они не только необходимы при работе с горячими блюдами, но и востребованы при сервировке.
Щипцы имеют фестончатый захват.
Термостойкость до +120°C
Рекомендуется мыть в посудомоечных машинах (максимум +60°C, при сушке: максимум +90°С)
Материал: поликарбонат.
Описание
169 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 56132
Производитель
—
Icel (Португалия)
При помощи пинцетов для декорирования сервируют блюда, вынимают ингредиенты из кипящего бульона, поправляют элементы декора блюда перед финальной подачей и много чего еще.
Кулинарным пинцетом очень удобно срывать листочки зелени, вынуть продукты из неудобной узкой банки.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 887 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 51751
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С
Диаметр формы: 13 см.
Высота формы: 4,5 см.
Длина ручки: 6,5 см.
Описание
556 ₽
695 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 47387
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
242 ₽
303 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 48486
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
774 ₽
967 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 05066
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Restaurant
Коллекция Restaurant
Важные характеристики посуды из материала OPAL:
- в 3 раза прочнее, чем другие материалы.
- высокая устойчивость к появлению царапин, сколов и к любым механическим воздействиям.
- выдерживает более 2000 циклов в профессиональной посудомоечной машине.
- Opal - это 100% стекло: 0% пористости = 0% бактерий.
- сохраняет блюдо горячим так же долго, как и профессиональный фарфор при одинаковой толщине тарелки.
- выдерживает сильный термический шок.
- подходит для использования в микроволновой печи.
- разбивается на мелкие не острые осколки
Описание
432 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 47616
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
967 ₽
1 209 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 47595
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
1 028 ₽
1 284 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 12096
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Restaurant
Коллекция Restaurant
Важные характеристики посуды из материала OPAL:
- в 3 раза прочнее, чем другие материалы.
- высокая устойчивость к появлению царапин, сколов и к любым механическим воздействиям.
- выдерживает более 2000 циклов в профессиональной посудомоечной машине.
- Opal - это 100% стекло: 0% пористости = 0% бактерий.
- сохраняет блюдо горячим так же долго, как и профессиональный фарфор при одинаковой толщине тарелки.
- выдерживает сильный термический шок.
- подходит для использования в микроволновой печи.
- разбивается на мелкие не острые осколки
Подходит блюдце на 140 мм. артикул 22720
Описание
324 ₽/шт
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 41211
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Brush
Коллекция Brush - палитра из восьми оттенков, от самых ярких до самых тонких, прекрасно сочетается с удивительно прочным белым опалом посуды.
Широкий ассортимент, включающий полностью штабелируемые салатницы, индивидуальные миски, миски, тарелки, кружки, чашки и блюдца,
предназначен для оптимизации пространства на подносах, что делает эту коллекцию идеальной для обслуживания в столовых и ресторанах.
Важные характеристики посуды из материала OPAL:
- в 3 раза прочнее, чем другие материалы.
- высокая устойчивость к появлению царапин, сколов и к любым механическим воздействиям.
- выдерживает более 2000 циклов в профессиональной посудомоечной машине.
- Opal - это 100% стекло: 0% пористости = 0% бактерий.
- сохраняет блюдо горячим так же долго, как и профессиональный фарфор при одинаковой толщине тарелки.
- выдерживает сильный термический шок.
- подходит для использования в микроволновой печи.
- разбивается на мелкие не острые осколки
Описание
505 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
