Арт.: 71784
Производитель
—
Icel (Португалия)
Нож обвалочный (с гибким лезвием) предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии.Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.
Описание
1 663 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 69775
Производитель
—
Гастроемкости поликарбонат (Китай)
Изделие может использоваться на предприятиях общественного питания для хранения, замораживания и разогревания пищи, а также в кейтеринговых компаниях для транспортировки готовой еды. Предназначена для использования в температурном диапазоне от -40°С до +100°С.
Гастроемкость GN 1/3 100 отвечает всем европейским и российским гигиеническим стандартам и нормам. Их можно мыть в любой посудомоечной машине при температуре до +95°С, используя любое моющее средство. Изготовлена из поликарбоната, цвет прозрачный.
Размеры производимых гастроемкостей являются унифицированными в соответствии со стандартом Gastronorm и позволяют использовать их совместно с современным кухонным оборудованием и инвентарем. Гастроемкости поставляются без крышек. Крышки продаются отдельно.
Описание
738 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68151
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 835 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 68138
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
3 873 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 67970
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Poly
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из полипропилена со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 303 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 67846
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Practica
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 701 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
22 ₽
27 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 35306
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 470 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 46890
Производитель
—
MGprof
Кухонная миска - это незаменимый предмет для профессиональной кухни.
Основным предназначением мисок на кухне является приготовление салатов, теста, маринования мяса и других блюд, в которых необходимо перемешивать ингредиенты.
Нержавеющая сталь - один из самых прочных и неприхотливых материалов, она устойчива к повреждениям и вмятинам. Это позволяет использовать металлические аксессуара без риска повредить посуду.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
2 817 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 24687
Производитель
—
Cambro (США)
Контейнеры Cambro позволяют максимально использовать место для хранения продуктов на кухне, в холодильных и морозильных камерах.
Изготовляются из хрустально-прозрачного, практически неразрушимого поликарбоната Camwear®
- Выдерживают воздействие температур от -40ºC до 99ºC.
- Широкие вплавленные ручки упрощают переноску крупных контейнеров.
- Прессованные отверстия обеспечивают быструю, гигиеничную сушку.
- Устойчивы к образованию пятен и запахов.
- Легко заметная наружная градуировка ускоряет инвентаризацию.
- Текстурированная поверхность днища препятствует образованию царапин.
Размер 256х310х210 мм.
Материал: поликарбонат.
Описание
976 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
3 206 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 71307
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
1 750 ₽
2 187 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 79143
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Blush & Sahara
942 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 79191
Производитель
—
MGprof
Профессиональный сотейник, разработанный для интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Трехслойное дно 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 обеспечивает идеальный нагрев и абсолютный контроль при приготовлении соусов, бульонов и гарниров.
Трехслойное дно 3,8 мм гарантирует мгновенный отклик на изменение температуры, равномерное распределение тепла по всему дну и защиту от деформации даже при резких перепадах температур.
Высококачественная сталь 18/0 выбрана для профессиональной посуды благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям и деформации.
Обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. Сохраняет внешний вид даже при ежедневном использовании.
Идеально подходит для приготовления соусов, требующих активного перемешивания.
Сварное крепление ручки (без заклепок) из нержавеющей стали надежно приварена к корпусу методом точечной сварки. Отсутствие заклепок исключает скопление грязи и бактерий. Внутренняя поверхность остается идеально гладкой. Сварное соединение выдерживает высокие нагрузки. Ручка не нагревается в процессе готовки.
Совместим со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Разработан для ежедневной работы на профессиональных кухнях.
Идеальный выбор для приготовления супов, соусов, бульонов, пасты, каш и тушеных блюд.
Описание
3 680 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 76737
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Крышка для контейнера для пищевых продуктов, созданная с заботой о вашем здоровье и удобстве!
Изготовленная из безопасного полипропиленового сырья, эта крышка обеспечивает надежную защиту ваших продуктов, не влияя на их вкус и запах.
Её продуманный дизайн позволяет плотно закрывать контейнеры, предотвращая проливание и сохраняя свежесть ваших блюд. Крышка совместима с полипропиленовыми контейнерами для хранения, что делает её идеальным дополнением для вашей кухни. Подходит к контейнерам 76721 и 76722.
Подходит для вторичной переработки, что делает её экологически чистым выбором для ответственных потребителей.
Вы можете выбрать из четырех цветов: красный, синий, прозрачный и зеленый.
Крышка устойчива к температурным колебаниям от -40 до +70 градусов, что делает её универсальным решением для хранения как холодных, так и горячих блюд.
Не рекомендуется мыть её с использованием сильнодействующих химикатов или чистить стальной губкой. Крышка безопасно моется в промышленных посудомоечных машинах, что упрощает процесс мытья.
Обратите внимание, что крышка не предназначена для разогрева блюд на огне или гриле и не должна соприкасаться с острыми предметами, такими как лезвия или скребки. А также, ее нельзя использовать в микроволновой печи.
С этой крышкой ваши продукты всегда будут под надежной защитой, а кухня — в порядке!
Описание
233 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 77076
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/6 176х162 мм.
Описание
436 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 76733
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Крышка для контейнера для пищевых продуктов, созданная с заботой о вашем здоровье и удобстве!
Изготовленная из безопасного полипропиленового сырья, эта крышка обеспечивает надежную защиту ваших продуктов, не влияя на их вкус и запах.
Её продуманный дизайн позволяет плотно закрывать контейнеры, предотвращая проливание и сохраняя свежесть ваших блюд. Крышка совместима с полипропиленовыми контейнерами для хранения, что делает её идеальным дополнением для вашей кухни. Подходит к контейнерам 76719 и 76720.
Подходит для вторичной переработки, что делает её экологически чистым выбором для ответственных потребителей.
Вы можете выбрать из четырех цветов: красный, синий, прозрачный и зеленый.
Крышка устойчива к температурным колебаниям от -40 до +70 градусов, что делает её универсальным решением для хранения как холодных, так и горячих блюд.
Не рекомендуется мыть её с использованием сильнодействующих химикатов или чистить стальной губкой. Крышка безопасно моется в промышленных посудомоечных машинах, что упрощает процесс мытья.
Обратите внимание, что крышка не предназначена для разогрева блюд на огне или гриле и не должна соприкасаться с острыми предметами, такими как лезвия или скребки. А также, ее нельзя использовать в микроволновой печи.
С этой крышкой ваши продукты всегда будут под надежной защитой, а кухня — в порядке!
Описание
167 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
503 ₽
628 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 75003
Производитель
—
De Buyer (Франция)
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Микроперфорированный прямоугольный противень со скошенными краями, изготовленный из алюминия без покрытия.
Идеально подходит для выпечки мини-пирожных или небольших блюд, для выпечки тортов, венских пирожных.
Лучший союзник для вашего силиконового коврика. Также можно использовать с противнями и силиконовыми формами.
Идеально подходит для использования в конвекционной печи.
Оптимальные микроперфорации диаметром 3 мм: отличная циркуляция горячего или холодного воздуха для равномерного приготовления.
Идеальное распределение и передача тепла.
Толстый, легкий и прочный противень, не деформируется.
Не использовать с жидкими или полужидкими продуктами.
Не нагревать пустыми. Не перегревайте.
Материал: алюминий
Описание
2 797 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Арт.: 73691
Производитель
—
Broggi (Италия)
Серия
—
Impulso
631 ₽
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
