В наличии: 90
Арт.: 68588
Производитель
—
Tellier (Франция)
Кондитерская лопатка предназначена для смешивания ингредиентов, вымешивания теста, промазывания и выравнивания крема, глазури и шоколада на поверхности кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из пластика (высокотемпературный композитный материал)
Диапазон температур: + 220°С
Описание
1 807 ₽
В корзину
В наличии: 72
Арт.: 68500
Производитель
—
MGprof
1 056 ₽
В корзину
В наличии: 155
Арт.: 68326
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
White
Bonna - профессиональный твердый фарфор.
Блюдце белого цвета со сливочным оттенком.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
272 ₽
В корзину
В наличии: 75
Арт.: 68034
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Practica
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 847 ₽
В корзину
В наличии: 61
Арт.: 67283
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Серия
—
Thermo Glass
Thermo Glass от Wilmax - это кофейно-чайная посуда из боросиликатного стекла.
Изделия выдерживают высокие температуры, гигиеничны, не впитывают запахи, обладают высокой стойкостью к царапинам.
В ассортименте есть и двустенные кружки, в них напиток будет дольше оставаться горячим.
Эффектная, красивая посуда, которая прекрасно подходит для заваривания и подачи чая или кофе.
Посуда очень практична: ее можно использовать в электрических и газовых плитах (с рассекателем, с небольшой силой пламени).
Описание
149 ₽
В корзину
В наличии: 1
Арт.: 67233
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Gloire East
Bonna — профессиональный твердый фарфор.
Коллекция "Gloire" представлена в тёмной гамме с нотками морского, песочного, шоколадного и синего цветов, с напылением, коричневым кантом, блестящей матовой поверхностью.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
466 ₽
В корзину
В наличии: 126
Арт.: 62551
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Aura Therapy
Bonna - профессиональный фарфор.
Коллекция AURA декорируется вручную, декор цветом наносится под глазурь, вследствие чего, все изделия можно мыть в посудомоечной машине, декор устойчив к механическим повреждениям, со временем не тускнеет.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Вследствие того, что серия Aura декорируется вручную, допускается разнотон от основного цвета до 20%.
Описание
1 531 ₽
В корзину
В наличии: 61
Арт.: 53931
Производитель
—
Wilmax (Англия)
Посуда Wilmax — это профессиональное качество, изысканный английский стиль и широчайший ассортимент. Все предметы сервировки и посуда Wilmax великолепно сочетаются между собой и обладают высокой прочностью.
Благодаря уникальной рецептуре материала, в состав которой включены соединения магния и алюминия,
изделия обладают исключительной белизной (как на поверхности, так и на изломе),
прочностью, устойчивостью к сколам. Особый состав глазури обеспечивает гладкость и блеск поверхности изделий.
Фарфор Wilmax обладает повышенной ударопрочностью в соответствии со стандартами Великобритании и ЕС. SGS тест №2119299/SD от 30.09.2010.
Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Посуда Wilmax пригодна для использования в духовых печах. Выдерживает температуру 300°С.
Описание
618 ₽
773 ₽
В корзину
В наличии: 75
Арт.: 62811
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Grain
Bonna — профессиональный твердый фарфор.
Коллекция фарфора Bonna выполнена из профессионального твердого фарфора теплого сливочного оттенка.
На изделях вручную нанесен декор в виде кофейной крошки.
Нанесение декора делается под глазурь, в следствие чего, все изделия можно мыть в посудомоечной машине.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
1 428 ₽
В корзину
В наличии: 171
Арт.: 58053
Производитель
—
Abert (Италия)
При помощи пинцетов для декорирования сервируют блюда, вынимают ингредиенты из кипящего бульона, поправляют элементы декора блюда перед финальной подачей.
Кулинарным пинцетом очень удобно срывать листочки зелени, вынуть продукты из неудобной узкой банки.
Материал: нейлон.
Описание
424 ₽
В корзину
В наличии: 74
Арт.: 43810
Производитель
—
APS (Германия)
Серия
—
Special
Рубанок для сыра и шоколада на деревянной подставке от APS с пластиковой крышкой.
Деревянная подставка c 4 металлическими выступами, что бы сыр не скользил во время использования ножа, 4 низких ножки на болтах из плотной резины.
Буковая подставка d=22 см. с вертикальной ручкой + рубанок 7 см.
Высота 15,5 см.
Материал: нержавеющая сталь, дерево (бук), полистирол.
Описание
4 214 ₽
В корзину
В наличии: 50
Арт.: 30203
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Special
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 027 ₽
В корзину
В наличии: 91
Арт.: 40839
Производитель
—
MGprof
Кондитерские формы для выпечки - это незаменимый помощник любого кондитера, как начинающего, так и опытного профессионала.
Форма идеально подойдет для выпечки различных бисквитов, удобно использовать для нарезки изделий нужного диаметра, для холодной формовки и сборки тортов и прочих десертов.
Основное преимущество использования не разъемных форм - их прочность и не подверженность деформации, благодаря чему коржи получаются всегда идеально ровными.
Отсутствие окисления при воздействии низких температур.
Возможность использования металлических лопаток для отделения готовой выпечки.
Многофункциональность: используется для холодной работы, в холодильнике, морозильной камере.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
391 ₽
В корзину
В наличии: 433
Арт.: 51522
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Olivia
Бутылка идеально подойдёт для хранения и подачи к столу масла или уксуса.
Изготовлена из упрочненного непористого стекла, оснащена плотно закрывающейся пластиковой крышкой и удобной ручкой.
Стекло не впитывает запахи, не вступает в реакцию с содержимым, сохраняя вкус и аромат в неизменном виде.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: стекло.
Описание
160 ₽
В корзину
В наличии: 32
Арт.: 38129
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Special
Нож Icel предназначен для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Описание
631 ₽
В корзину
В наличии: 2
Арт.: 24700
Производитель
—
Cambro (США)
Крышка для контейнера, прозрачная, плоская.
Выдерживают температуру от -40 С до +99 С.
Плотно защелкивающиеся крышки.
Размер 457х660 мм.
Материал: поликарбонат.
Описание
334 ₽
В корзину
В наличии: 27
Арт.: 38596
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Противень-сетка (скрин) для выпекания пиццы Gimetal из алюминия.
Сетка поможет выпекать вкусную ароматную пиццу с хрустящей корочкой.
Плоская, гладкая поверхность сетки без швов не дает пицце прилипать.
Благодаря сетчатой конструкции и циркуляции воздуха, пицца выпекается быстрее и более равномерно с эффектной хрустящей корочкой снизу;
- С ней легко избежать намокания дна пиццы;
- Подходит для использования в конвейерных печах;
- Тесто приобретает аппетитный внешний вид.
Для сохранения качества этот предмет следует мыть и дезинфицировать только вручную.
1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия.
2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью.
3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия.
4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств.
Материал: анодированный алюминий.
Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля.
В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов.
Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.
Описание
1 672 ₽
В корзину
В наличии: 1421
Арт.: 38720
Производитель
—
MGprof
Противень-сетка (скрин) для выпекания пиццы MGSteel из алюминия с рифленой поверхностью.
Сетка поможет выпекать вкусную ароматную пиццу с хрустящей корочкой.
Внутренний диаметр сетки без ободка 38,2 см. Размеры могут варьироваться +/- 5 мм.
Благодаря сетчатой конструкции и циркуляции воздуха, пицца выпекается быстрее и более равномерно с эффектной хрустящей корочкой снизу;
- С ней легко избежать намокания дна пиццы;
- Подходит для использования в конвейерных печах;
- Тесто приобретает аппетитный внешний вид.
Для сохранения качества этот предмет следует мыть и дезинфицировать только вручную.
1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия.
2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью.
3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия.
4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств.
Материал: алюминий.
Описание
658 ₽
В корзину
В наличии: 119
Арт.: 38715
Производитель
—
MGprof
Форма алюминиевая без покрытия для выпекания пиццы.
- Высота борта - 1 см;
- Используйте с зажимами для форм, чтобы удобно доставать горячие формы из печи;
- Толщина алюминия обеспечивает медленное выпекание продукта, за это время соус успевает пропитать корочку, что делает ее более мягкой;
- Идеальна для выпекания и подачи пиццы гостям вашего ресторана;
- Для профессионального использования на кухни пиццерии, пекарни, кафе, ресторана.
Не нагревать выше 300 C. Не ставить на изделие тяжелые предметы.
Для сохранения качества противень следует мыть и дезинфицировать только вручную.
1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия.
2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью.
3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия.
4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств.
Материал: алюминий.
Описание
1 462 ₽
В корзину
В наличии: 38
Арт.: 30135
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Technic
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
3 660 ₽
В корзину
