Арт.: 35307
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
HoReCa
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 754 ₽
В корзину
Арт.: 30276
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Сито предназначено для просеивания и очистки муки от примесей.
Изделие выполнено из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой стали 18/10, что придает ему высокую прочность и длительный срок службы.
Сито имеет тщательно отполированную поверхность и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь 18/10
Описание
4 671 ₽
В корзину
Арт.: 30193
Производитель
—
Icel (Португалия)
Кухонная лопатка Icel - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Ручка-держатель защищена другим материалом (полипропилен) с меньшей теплопроводностью, т.к металл имеет склонность к нагреванию.
Рабочая часть металлической лопатки довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь, ручка полипропилен.
Описание
2 158 ₽
В корзину
Арт.: 35087
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Антипригарная сковорода идеальна для разогревания, доведения до кондиции полуфабрикатов и приготовления разнообразных блюд.
Особая форма "лионского" типа с высокими выпуклыми стенками в форме раструба без единого резкого угла, позволяет легко перекладывать еду на тарелку.
Усиленное дно гарантия гладкого и плоского дна.
Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.
Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok
Описание
14 390 ₽
В корзину
Арт.: 30561
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Прочная стальная сетка и корпус обеспечивают изделиям износостойкость и долговечность.
Изделие не подвергается коррозии и отвечает всем гигиеническим нормам и требованиям. размер ячейки 1*1 мм.
Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Описание
887 ₽
В корзину
Арт.: 33871
Производитель
—
Насадки кондитерские (Республика Корея)
Насадка для кондитерского мешка.
Предназначена для декорирования кондитерских изделий кремом.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
139 ₽
В корзину
Арт.: 53726
Производитель
—
Пики (Китай)
Пика – деревянная палочка, заострённая с одной стороны, которая служит для приготовления канапе и бутербродов, нанизывания фруктов, овощей и мяса,
которые можно кушать целиком, не откусывая по кусочку и не испачкав при этом пальцев.
Такая одноразовая шпажка используется для украшения блюда и удобна при подаче еды на стол.
Очень популярный барный аксессуар для организации фуршетов, банкетов и праздничных столов, который придаёт сервировке праздничное настроение.
Материал: дерево.
Описание
244 ₽
В корзину
Арт.: 57897
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сковорода изготовлена из высококачественной нержавеющей стали с зеркальной полировкой.
Тройное дно обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.
Литая ручка из нержавеющей стали имеет клепочное крепление и отверстие для подвешивания.
Подходит для всех кухонных плит, включая индукционные.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
4 387 ₽
В корзину
Арт.: 57859
Производитель
—
MGprof
Насадка для кондитерского мешка.
Предназначена для декорирования кондитерских изделий кремом.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
137 ₽
В корзину
Арт.: 57854
Производитель
—
MGprof
Насадка для кондитерского мешка.
Предназначена для декорирования кондитерских изделий кремом.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
183 ₽
В корзину
Арт.: 55776
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/2 265х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
576 ₽
В корзину
Арт.: 55911
Производитель
—
MGprof
Подставку можно использовать с емкостями для соусов Мастергласс.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 867 ₽
В корзину
Арт.: 53459
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Сковорода из коллекции Tender Alu с антипригарным покрытием Greblon от итальянского бренда Pintinox.
Изготовлена из чистого алюминия, без примесей никеля, подходящего для контакта с пищевыми продуктами.
Ручки - сталь 18/10
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.
Крышка в комплект не входит и приобретается отдельно.
Материал: алюминий с покрытием Greblon.
Описание
5 967 ₽
В корзину
Арт.: 53522
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Противень-сетка (скрин) для выпекания пиццы Gimetal из алюминия.
Сетка поможет выпекать вкусную ароматную пиццу с хрустящей корочкой.
Плоская, гладкая поверхность сетки без швов не дает пицце прилипать.
Благодаря сетчатой конструкции и циркуляции воздуха, пицца выпекается быстрее и более равномерно с эффектной хрустящей корочкой снизу;
- С ней легко избежать намокания дна пиццы;
- Подходит для использования в конвейерных печах;
- Тесто приобретает аппетитный внешний вид.
Для сохранения качества этот предмет следует мыть и дезинфицировать только вручную.
1. Мыть только вручную под теплой водой с использованием губки предназначенной для алюминия.
2. Сразу после мойки вытрите насухо мягкой тканью.
3. Не используйте посудомоечные машины для мойки изделий из алюминия.
4. Не допускается использование абразивных губок, едких и кислых моющих средств.
Материал: анодированный алюминий.
Продукция GI.METAL изготавливается исключительно из нержавеющей стали европейского производства с низким содержанием никеля.
В компании используются признанные методы обработки алюминиевого сплава, предназначенные для увеличения сопротивляемости к физическому износу и гигиены продуктов.
Для производства пластмассовых ручек применяются инновационные полимеры, что приводит к увеличению стойкости к высоким температурам и механическим воздействиям.
Описание
982 ₽
В корзину
Арт.: 62292
Производитель
—
Нерж (Китай)
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Благодаря специальному отверстию в ручке сито можно хранить в подвешенном состоянии.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
406 ₽
В корзину
Арт.: 64930
Производитель
—
Пластик (Россия)
Контейнер для пищевых продуктов, необходимый аксессуар на любой кухне. - легкие и простые, при этом герметичные и надежные.
Качества, которые обязательно оценит каждый представитель профессиональной кухни:
- стандартные размеры позволяют компактно хранить и транспортировать продукты
- идеально-гладкая поверхность облегчает уход за контейнером, позволяя их мыть и при необходимости дезинфицировать при помощи посудомоечных машин и универсальных моющих средств
- устойчивость к температурным перепадам, воздействиям окружающей среды обеспечивает ящикам долговечность.
- мытье в посудомоечной машине при температуре до +95 С
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
245 ₽
В корзину
Арт.: 63165
Производитель
—
MGprof
Серия
—
3 борта
Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы.
Тип конструкции: сварной, оригинальный усиленный край борта, зеркальный.
Толщина стали: 0,8 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Описание
1 777 ₽
В корзину
Арт.: 64733
Производитель
—
Трубочки (Россия)
Трубочки коктейльные — незаменимый аксессуар любого алкогольного или безалкогольного коктейля.
Трубочки изготовлены из пищевого пластика, безопасного для здоровья и экологически чистого материала.
Коктейльные трубочки украсят внешний вид коктейля, придав ему оригинальный и стильный внешний вид.
Материал: пластик.
Описание
341 ₽
В корзину
Арт.: 49032
Производитель
—
Pillivuyt (Франция)
Pillivuyt производит традиционный фарфор в соответствии с высочайшими стандартами и непревзойдённого качества, что позволяет ему сохранять за собой позиции одного из старейших и престижнейших брендов французского фарфора.
Крышка/гастроемкость 2/3 фарфор черная.
Габаритные размеры - 354х325 мм.
Материал: фарфор.
Описание
4 738 ₽
В корзину
Арт.: 51102
Производитель
—
Трубочки (Россия)
Трубочки коктейльные — незаменимый аксессуар любого алкогольного или безалкогольного коктейля.
Трубочки изготовлены из пищевого пластика, безопасного для здоровья и экологически чистого материала.
Коктейльные трубочки украсят внешний вид коктейля, придав ему оригинальный и стильный внешний вид.
Материал: пластик.
Описание
818 ₽
В корзину
