В наличии: 1
Арт.: 30195
Производитель
—
Icel (Португалия)
1 138 ₽
В корзину
В наличии: 356
Арт.: 67457
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Gloire East
Bonna — профессиональный твердый фарфор.
Коллекция "Gloire" представлена в тёмной гамме с нотками морского, песочного, шоколадного и синего цветов, с напылением, коричневым кантом, блестящей матовой поверхностью.
Фарфор Bonna отличается своей высокой прочностью, что делает его идеальным для профессионального использования.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Описание
2 112 ₽
В корзину
62 ₽
В корзину
В наличии: 32
Арт.: 08544
Производитель
—
Нерж (Россия)
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Рабочая часть с отверстиями функционирует по принципу шумовки – через них происходит отток лишней жидкости (бульона, соуса, масла)
Металлическая лопатка довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
545 ₽
В корзину
В наличии: 74
Арт.: 38590
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Данные противни Gimetal обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.
Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.
Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.
Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:
Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.
Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.
Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.
Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.
Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С.
Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.
Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.
Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.
Максимальная (рекомендуемая) температура для выпекания - 250°
Описание
1 370 ₽
В корзину
В наличии: 34
Арт.: 30140
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Technic
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен)
Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды.
Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.
Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 855 ₽
В корзину
В наличии: 45
Арт.: 46727
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Терка предназначена для измельчения пищевых продуктов: овощей, сыра и других.
Четырехгранная терка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой.
На одной терке представлены 4 вида трущих поверхностей - крупная терка, средняя, мелкая и тонкие дуги для шинковки овощей.
Проста в эксплуатации, легко моется.
Материал: углерод. сталь.
Описание
626 ₽
В корзину
В наличии: 327
Арт.: 51859
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Kremlin
Банки с бугельным замком подходят для фасовки джема, варенья, овощной консервации и других пищевых продуктов.
Стеклянная банка может использоваться для фасовки и хранения меда и других пчелопродуктов (прополис, воск).
Также подходит для хранения икры лососевых рыб, икры мойвы.
Банки предназначены как для хранения продуктов, так и для оригинальной подачи закусок, салатов, десертов, джемов.
Материал: стекло.
Описание
279 ₽
В корзину
В наличии: 707
Арт.: 64238
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
85 ₽
В корзину
В наличии: 29
Арт.: 49944
Производитель
—
Tellier (Франция)
Диапазон рабочих температур: -50° C / +150°C
Цена деления 1°C
Погрешность ±1° С
Кнопка «он/офф»
Корпус из пластика
Единицы измерения: C / F
Размер: Корпус 5,5см х 4см (толщина корпуса 1,5см); Длина щупа 12см
Рабочее напряжение: 1,5 В батареи
Вес нетто: 25 г
Описание
3 622 ₽
В корзину
В наличии: 71
Арт.: 50686
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Cesni
Банка для сыпучих продуктов выполнена из высококачественного стекла.
Банка предназначена для хранения различных сыпучих продуктов: сахара, кофе, муки, соли, круп и т.п.
Пластиковая крышка. обеспечивает герметичность и сохранность, препятствует проникновению влаги и посторонних запахов.
Изделие не впитывает запахи и легко моется.
Материал: стекло, пластик.
Описание
302 ₽
В корзину
В наличии: 15455
Арт.: 06231
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Bistro
диаметр дна=50 мм.
Описание
82 ₽
В корзину
В наличии: 2389
Арт.: 03482
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Sylvana
диаметр дна=86 мм.
Описание
358 ₽
В корзину
В наличии: 7158
Арт.: 26077
Производитель
—
Pasabahce (Турция)
45 ₽
В корзину
В наличии: 543
Арт.: 65991
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Alhambra
Bonna — профессиональный фарфор.
Коллекция ENVISIO ALHAMBRA разработана для шеф-поваров,
которые хотят внести индивидуальность и изюминку в подачу своих блюд.
Цветной декор наносится под глазурь, что делает его устойчивым к механическим повреждениям.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Большинство изделий Bonna штабелируются, что делает хранение удобным и позволяет экономить место на профессиональной кухне.
Посуда ENVISIO ALHAMBRA выполнена в мавританском стиле, прекрасно впишется в ваш интерьер кухни.
Описание
1 163 ₽
В корзину
В наличии: 4190
Арт.: 51868
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Pub
209 ₽
В корзину
Форма для выпечки 765 мл. 185*95 мм. h=58 мм. Мороженое силикон + форма для палочек Silikomart /1/6/
В наличии: 5
Арт.: 81682
Производитель
—
Silikomart (Италия)
3 096 ₽
В корзину
В наличии: 1283
Арт.: 79995
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
439 ₽
В корзину
В наличии: 1407
Арт.: 77157
Производитель
—
GASTROPLAST (Турция)
Серия
—
Granity
220 ₽
В корзину
В наличии: 3
Арт.: 81469
Производитель
—
Bonna (Турция)
2 721 ₽
В корзину
