Арт.: 32098
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
76 ₽
В корзину
Арт.: 56105
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
I-Tech
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высококачественного полипропилена.
Полипропилен - пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур,
высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах.
Максимальная температура эксплуатации полипропилена +120–140 °C.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: полипропилен
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 249 ₽
В корзину
Арт.: 61099
Производитель
—
Гастроемкости поликарбонат (Китай)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/2 265х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из поликарбоната:
- Легкость, мобильность. Пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- Прозрачность. Изделия из поликарбоната идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- Поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере ( -44 до +99С)
Материал: поликарбонат.
Описание
1 731 ₽
В корзину
Арт.: 60290
Производитель
—
Пластик (Китай)
Фуршетный пластик - стильное решение для идеального приема. имеет ряд достоинств, которые оценят организаторы любого праздника.
- Практичность. Предметы сервировки из пластика – легкие и прочные. Пользоваться ими гораздо удобнее, чем аналогами из стекла или фарфора. При этом если кто-то случайно уронит блюдо, пластик не разобьется на мелкие осколки.
Его легко перевозить, не опасаясь за сохранность, а благодаря компактной упаковке посуда не займет много места. Нет необходимости в мытье: изделия утилизируются сразу после использования.
-Эстетичность. Одноразовая посуда из пластика – это не только примитивные наборы для пикника. Сегодня производители предлагают стильные дизайнерские решения, которые украсят любой стол. Четкость линий, строгое оформление и изысканность – вот то, что неизменно присутствует в коллекциях.
Материал: пластик.
Описание
56 ₽
В корзину
Арт.: 51088
Производитель
—
GI.METAL (Италия)
Противень предназначен для выпечка различных хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, жарки блюд из мяса, овощей или рыбы.
Материал: листовое железо.
Описание
3 074 ₽
В корзину
Арт.: 39208
Производитель
—
MGprof
Профессиональная кастрюля, разработанная для интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Трехслойное дно 3,8 мм в сочетании с высокопрочной сталью 18/0 обеспечивает идеальный нагрев и абсолютный контроль при приготовлении соусов, бульонов и гарниров.
Трехслойное дно 3,8 мм гарантирует мгновенный отклик на изменение температуры, равномерное распределение тепла по всему дну и защиту от деформации даже при резких перепадах температур.
Высококачественная сталь 18/0 выбрана для профессиональной посуды благодаря своей устойчивости к механическим повреждениям и деформации.
Обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. Сохраняет внешний вид даже при ежедневном использовании.
Идеально подходит для приготовления соусов, требующих активного перемешивания.
Сварное крепление ручек (без заклепок) из нержавеющей стали надежно приварены к корпусу методом точечной сварки. Отсутствие заклепок исключает скопление грязи и бактерий. Внутренняя поверхность остается идеально гладкой. Сварное соединение выдерживает высокие нагрузки. Ручки не нагреваются в процессе готовки.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными.
Разработана для ежедневной работы на профессиональных кухнях.
Идеальный выбор для приготовления супов, соусов, бульонов, пасты, каш и тушеных блюд.
Описание
6 817 ₽
В корзину
Арт.: 19662
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Baltic
диаметр дна=72 мм.
Описание
81 ₽
В корзину
Арт.: 41202
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Brush
Коллекция Brush - палитра из восьми оттенков, от самых ярких до самых тонких, прекрасно сочетается с удивительно прочным белым опалом посуды.
Широкий ассортимент, включающий полностью штабелируемые салатницы, индивидуальные миски, миски, тарелки, кружки, чашки и блюдца,
предназначен для оптимизации пространства на подносах, что делает эту коллекцию идеальной для обслуживания в столовых и ресторанах.
Важные характеристики посуды из материала OPAL:
- в 3 раза прочнее, чем другие материалы.
- высокая устойчивость к появлению царапин, сколов и к любым механическим воздействиям.
- выдерживает более 2000 циклов в профессиональной посудомоечной машине.
- Opal - это 100% стекло: 0% пористости = 0% бактерий.
- сохраняет блюдо горячим так же долго, как и профессиональный фарфор при одинаковой толщине тарелки.
- выдерживает сильный термический шок.
- подходит для использования в микроволновой печи.
- разбивается на мелкие не острые осколки
Описание
215 ₽
В корзину
Арт.: 11537
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Pub
диаметр дна=58 мм.
Описание
88 ₽
В корзину
Арт.: 06231
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Bistro
диаметр дна=50 мм.
Описание
80 ₽
В корзину
Арт.: 14997
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Enoteca
диаметр дна=78 мм.
Описание
238 ₽
В корзину
Арт.: 19534
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Bistro
121 ₽
В корзину
Арт.: 11003
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Casablanka
Диаметр дна 52 мм.
Описание
75 ₽
В корзину
Арт.: 07890
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Istanbul
диаметр дна=56 мм.
Описание
66 ₽
В корзину
Арт.: 26077
Производитель
—
Pasabahce (Турция)
45 ₽
В корзину
Арт.: 16782
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Istanbul
42 ₽/шт
В корзину
Арт.: 54828
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Sylvana
диаметр дна=74 мм.
Описание
108 ₽
В корзину
Арт.: 54621
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Sylvana
диаметр дна=63 мм.
Описание
111 ₽
В корзину
Арт.: 63083
Производитель
—
Bonna (Турция)
Серия
—
Alhambra
Bonna — профессиональный фарфор.
Коллекция ENVISIO ALHAMBRA разработана для шеф-поваров,
которые хотят внести индивидуальность и изюминку в подачу своих блюд.
Цветной декор наносится под глазурь, что делает его устойчивым к механическим повреждениям.
Все изделия можно мыть в посудомоечной машине и использовать в СВЧ-печах.
Большинство изделий Bonna штабелируются, что делает хранение удобным и позволяет экономить место на профессиональной кухне.
Посуда ENVISIO ALHAMBRA выполнена в мавританском стиле, прекрасно впишется в ваш интерьер кухни.
Описание
364 ₽
В корзину
Арт.: 63039
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Amber
95 ₽
В корзину
