134 ₽
В корзину
Арт.: 38735
Производитель
—
MGprof
Ложка барменская - абсолютно не заменимый инвентарь для приготовления миксов и коктейлей.
Ложка с витой ручкой и вилочкой на изголовье.
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
324 ₽
В корзину
Арт.: 43237
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
1 455 ₽
В корзину
Арт.: 46959
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Данные противни обеспечивают превосходное пропекание теста, делая его легким и воздушным без пересушивания.
Голубая сталь является одним из лучших материалов для приготовления выпечки и является фаворитом профессиональных кондитеров.
Она обеспечивает быстрое и равномерное пропекание, а также со временем приобретает естественные антипригарные свойства.
Посуда из голубой стали может использоваться только после предварительной подготовки:
Новые противни и формы должны быть бережно очищены мягкой влажной х/б тканью, разогретой до 100С. Повторить 3 раза.
Затем следует смазать форму растительным или сливочным маслом высокого качества и нагревать в духовке при температуре 180С в течение 2-х часов.
Дождитесь, когда форма немного остынет и удалите остатки масла или жира сухой мягкой тканью, а затем снова смажьте.
Теперь Ваша форма или противень из голубой стали приобрел защитные свойства, которые со временем будут только усиливаться, улучшая его антипригарные качества.
Посуду из голубой стали нельзя подвергать резким перепадам температур, мыть в посудомоечной машине и нагревать свыше 180С.
Важно! Посуда из голубой стали не защищена от коррозии, поэтому очень чувствительна к влаге.
Не рекомендуется мыть противни, для очистки рекомендуется использовать мягкие сухие ткани или мягкие губки.
Ни в коем случае нельзя использовать для очистки щетки с жесткой щетиной, чистящие порошки или агрессивные моющие средства.
Если вы помыли противень, вытрите его насухо и смажьте маслом.
Описание
634 ₽
В корзину
Арт.: 12488
Производитель
—
Нерж (Россия)
Кованый топор для мяса хорошо приспособлен для разделки больших и малых туш, а также для рубки костей и замороженного мяса.
Деревянная рукоять имеет форму, которая обеспечивает удобный и безопасный хват.
Особенности материала:
- Устойчивость к коррозии
- Твердость лезвия
- Легко моется
- Надежный и долговечный
Материал: нержавеющая сталь, рукоять - дерево.
Описание
3 426 ₽
В корзину
Арт.: 30687
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Cковорода - идеально подходит для приготовления блинов, оладий.
Усиленное дно гарантия гладкого и плоского дна.
Высококачественное покрытие, состоящее из 5 слоев Choc.
Клепанная железная ручка покрыта термостойкой эпоксидной смолой, изгиб во французском стиле.
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием Chok
Описание
3 539 ₽
В корзину
Арт.: 33909
Производитель
—
Martellato (Италия)
Скребок в форме овала из мягкой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: пластик.
Описание
388 ₽
В корзину
Арт.: 56073
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
I-Tech
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высококачественного полипропилена.
Полипропилен - пластический материал, отличающийся высокой прочностью при ударе и многократном изгибе, износостойкостью, хорошими электроизоляционными свойствами в широком диапазоне температур,
высокой химической стойкостью, низкой паро- и газопроницаемостью. Стоек к кислотам, щелочам, растворам солей, минеральным и растительным маслам при высоких температурах.
Максимальная температура эксплуатации полипропилена +120–140 °C.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: полипропилен
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
708 ₽
В корзину
Арт.: 56056
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Protec
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
1 953 ₽
В корзину
Арт.: 55910
Производитель
—
MGprof
Совок для картофеля фри ( под правую руку) используется на предприятиях фаст-фуд для порционирования картофеля-фри.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 340 ₽
В корзину
Арт.: 66248
Производитель
—
Пластик (Китай)
Рабочая часть 280 мм. Длина с ручками 480 мм.
Скалка предназначена для быстрого раскатывания теста.
Процесс ускоряют вращающиеся ручки, которые выполнены из дерева.
Материал: дерево, силикон.
Описание
1 331 ₽
В корзину
Арт.: 66442
Производитель
—
Дерево (Россия)
Колоды разрубочные предназначены для разделывания мясных туш и рубки на порционные куски свинины, баранины, говядины, индейки и рыбы.
Колода разрубочная настольная с металлической обвязкой изготовлена из древесины, твердой породы бук.
Рекомендации:
- обязательно следует промывать, чистить и обрабатывать дезинфецирующими составами после каждого использования. Это предотвратит заражение болезнями и порчу изделия.
- храните колоду в сухом месте, защищенном от пыли и грязи, чтобы древесина не разбухала и не гнила, а металл не ржавел.
- не допускайте попадания на колоду агрессивных химических соединений, вредных и токсичных веществ, в противном случае она станет непригодной для использования.
Материал: дерево (бук)
Описание
4 632 ₽
В корзину
Арт.: 60205
Производитель
—
MGprof
Гарнирная ложка предназначена для накладывания порционных блюд.
Термостойкость до +120 С
Материал : поликарбонат.
Описание
215 ₽
В корзину
Арт.: 58483
Производитель
—
Vin Bouquet (Испания)
Машинка для измельчения овощей с изогнутыми лезвиями.
Идеально подходит для резки продуктов, таких как овощи, фрукты, морковь, лук, мясо и включает в себя миксер.
Управляется вручную с помощью шнура.
Прочный и прозрачный пластиковый контейнер можно использовать для хранения нарезанных продуктов в холодильнике.
Материал: пластик.
Описание
1 072 ₽
В корзину
Арт.: 07728
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Tulipe
диаметр дна=68 мм.
Описание
116 ₽
В корзину
Арт.: 28386
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Enoteca
диаметр дна=85 мм.
Описание
223 ₽
В корзину
Арт.: 37465
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Серия
—
Tema
Итальянская компания Pintinox – признанный мировой лидер в производстве столовых приборов.
Вилка десертная Pintinox Tema – элегантный столовый прибор из коллекции "Tema", выполненной в классическом стиле.
Выполнена из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой нержавеющей стали 18/10 толщиной 2,5 мм, что придает изделию высокую прочность и длительный срок службы.
Столовый прибор не требует особого ухода, его можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь испортить.
Описание
176 ₽
В корзину
Арт.: 40572
Производитель
—
ARC (Франция)
Серия
—
Gin
129 ₽/шт
В корзину
Арт.: 36939
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Karat
76 ₽
В корзину
Арт.: 27164
Производитель
—
Pasabahce (Россия)
Серия
—
Basic
113 ₽
В корзину
