Арт.: 46640
Производитель
—
MGprof
Профессиональная сковорода с высокотехнологичным антипригарным покрытием премиум-класса Whitford. Разработана для шеф-поваров, требующих безупречного контроля температуры и абсолютного удобства работы с деликатными продуктами.
Характеристики и преимущества:
Трехслойное капсульное дно 3,8 мм быстро проводит тепло по всему дну, благодаря чему температура равномерно распределяется по поверхности, а стенки долго удерживают тепло
Высококачественная нержавеющая сталь 18/0 выбранна специально для профессионального использования. Она отличается повышенной устойчивостью к деформации при высоких нагрузках и, благодаря своим магнитным свойствам, обеспечивает максимальную эффективность на индукционных плитах. При этом материал гигиеничен, не вступает в реакцию с продуктами и прост в уходе.
Внутренняя поверхность сковороды имеет многослойное антипригарное покрытие известного премиального бренда Whitford. Оно разработано специально для условий интенсивной эксплуатации и выдерживает длительное ежедневное использование. Продукты легко скользят по поверхности, не пригорая и не прилипая. Для очистки достаточно мягкой губки и капли моющего средства.Позволяет готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.
Эргономичная, литая ручка не нагревается во время готовки на плите. Крепление на стальных заклепках выдерживает вес сковороды с продуктами и обеспечивает надежность на долгие годы. Ручка пригодна для использования в духовом шкафу.
Совместима со всеми типами плит: газовыми, электрическими, стеклокерамическими и индукционными..
Подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации на коммерческих кухнях. Устойчива к царапинам и механическим воздействиям.
Идеальный выбор для приготовления стейков, рыбы, морепродуктов, овощей, яичницы, блинов и соусов. Сочетает профессиональную надежность и удобство премиального антипригарного покрытия Whitford.
Описание
2 637 ₽
В корзину
Арт.: 40540
Производитель
—
Chef&Sommelier (Франция)
Серия
—
Cabernet (Krysta)
Krysta – Экстрапрочное высококачественное хрустальное стекло.
- Сверхпрочность -
Тонкий и прочный инновационный материал Krysta.
Край: при толщине 1мм Krysta на 30% прочнее по сравнению с другими хрустальными материалами на рынке.
Ножка. Тонкие ножки из материала Krysta (~6мм в диаметре) имеют удвоенную механическую прочность.
Экономия во всем: Меньше кол-во боя и сколов, меньше потерь при транспортировке, хранении, мытье и полировке
- Полная прозрачность –
Krysta - самое чистое и прозрачное хрустальное стекло на рынке.
Великолепная прозрачность. Индекс прозрачности 98,8.
- Долгоиграющий блеск-
Изделия из материала Krysta отличаются исключительным долгоиграющим блеском.
После 2000 циклов мыться в посудомоечной машине стекло Krysta сохраняет свои первоначальные блеск и прозрачность.
- Великолепные акустические свойства-
Исключительный состав Krysta дает изделиям из него безупречный и чистый звук, сравнимый с тональностью лучшего хрусталя.
Описание
645 ₽
В корзину
Арт.: 37352
Производитель
—
De Buyer (Франция)
Серия
—
Chok
De Byuer это профессиональная кухонная утварь в лучших французских традициях.
Кондитерские формы для пирогов и противни из алюминия предназначены для выпекания в печи и имеют тефлоновое покрытие Chok, обеспечивая оптимальную антипригарность.
Профессиональное высококачественное 5-слойное покрытие PTFE, гарантированное без PFOA.
Покрытие, которое делает ненужным использование бумаги для выпечки.
Раструбные борта препятствуют вытеканию выпекаемых изделий с противня.
Не подходит для посудомоечных машин.
Материал: алюминий с антипригарным покрытием.
Описание
7 442 ₽
В корзину
Арт.: 46714
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Серия
—
Special
Приспособление выполнено из нержавеющей стали и оснащено деревянной рукояткой.
С помощью такого приспособления вы сможете быстро приготовить красивые фигурные канапе.
Изделие нельзя мыть в посудомоечной машине.
Размер приспособления: 2,5 см х 2,5 см х 16 см.
Материал: нержавеющая сталь, дерево (бук)
Описание
499 ₽
В корзину
Арт.: 43979
Производитель
—
MGprof
Сито используется для процеживания бульона, отделив его от костей, протереть овощи и фрукты для приготовления соусов и пюре.
Для наибольшего удобства у изделия имеется эргономичная ручка.
Благодаря специальному отверстию в ручке сито можно хранить в подвешенном состоянии.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 029 ₽
В корзину
Арт.: 33905
Производитель
—
Martellato (Италия)
Скребок из твердой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: полипропилен.
Описание
182 ₽
В корзину
Арт.: 47886
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Наиболее качественными являются изделия из нержавеющей стали. Они прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании.
Такими лопатками можно работать со всеми видами продуктов.
Рабочая часть с отверстиями функционирует по принципу шумовки – через них происходит отток лишней жидкости (бульона, соуса, масла)
Металлическая лопатка довольно жесткая, поэтому не подходит к посуде с антипригарным покрытием.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
1 413 ₽
В корзину
Арт.: 43239
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
1 733 ₽
В корзину
Арт.: 43236
Производитель
—
Пластик (Россия)
Гастроемкость – специализированная посуда, применяющаяся в заведениях общественного питания.
Производство соответствует единому европейскому стандарту GN-Gastronorm EN-631-1 и имеет унифицированные размеры.
Размер GN-1/1 530х325 мм.
Преимущества гастроемкостей из полипропилена:
- вся пластиковая посуда не содержит бисфенола А
- легкость, мобильность, пластиковые модели – оптимальный вариант при транспортировке продуктов и блюд в больших объемах. К тому же они не гремят при контакте друг с другом.
- прозрачность, изделия из полипропилена идеально подходят для демонстрации готовых блюд. Вы всегда видите, что находится внутри емкости.
- поддержка оптимальной температуры продуктов при хранении в холодильной камере до -40 С
- разогрев пищи в микроволновой печи до + 100 С
- возможность мытья в промышленной посудомоечной машине тоннельного типа при температуре в +95 С
- идеально гладкая внутренняя поверхность гастроемкостей препятствует прилипанию продуктов.
Рекомендовано к использованию в сфере общественного питания органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Материал: полипропилен.
Описание
1 315 ₽
В корзину
Арт.: 33910
Производитель
—
Martellato (Италия)
Скребок в форме груши из мягкой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: пластик.
Описание
179 ₽
В корзину
Арт.: 30048
Производитель
—
Martellato (Италия)
Скребок из твердой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: полипропилен.
Описание
389 ₽
В корзину
Арт.: 46766
Производитель
—
Fackelmann (Германия)
Щетка для чистки решеток для барбекю и гриля - это простой и весьма полезный аксессуар.
Скребок устраняет сильные корки, а латунная щетка очищает липкие пятна, быстро и без особых усилий.
Размер щетки: 22 см х 7,3 см х 6,5 см.
Материал: нержавеющая сталь/латунь, пластик.
Описание
363 ₽
В корзину
Арт.: 28516
Производитель
—
Нерж (Китай)
Лоток предназначен для выкладки и хранения пищевых продуктов.
Материал: нержавеющая сталь.
Описание
641 ₽
В корзину
Арт.: 33906
Производитель
—
Martellato (Италия)
Скребок из мягкой пластмассы.
Предназначен для разделки и формовки теста.
Материал: полипропилен.
Описание
182 ₽
В корзину
Арт.: 43815
Производитель
—
APS (Германия)
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Лопатка из нейлона предназначена для посуды с антипригарной поверхностью.
Можно использовать для сковород с любым покрытием, поскольку она не оставляет на посуде сколов и царапин.
Оснащена удобной эргономичной ручкой, остается холодной для безопасного использования.
Термостойкость лопатки (полиамид) - max. около 220°C
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нейлон.
Описание
1 079 ₽
В корзину
Арт.: 57823
Производитель
—
MGprof
Емкости для соуса «MGprof» изготовлены из экологически чистого полиэтилена, пригодного для контакта с пищей.
Преимущества емкостей:
- Удачно подобранная жесткость материала позволяют точно дозировать соусы в необходимых количествах.
- Герметичная крышка исключает протекание жидкости при использовании .
- Наличие удобного колпачка на носик оберегает соусы от заветривания.
- Ризки на носике позволяют аккуратно обрезать его в зависимости от диаметра, необходимого для работы с соусами.
- Использование емкостей облегчит работу на кухне, удобно держать, наполнять и хранить.
Материал: полиэтилен.
Описание
129 ₽
В корзину
Лопатка для антиприг. поверхн. 33 см. прямая перфор. раб. часть 16*7 см. нейлон, черная Abert /1/12/
Арт.: 58052
Производитель
—
Abert (Италия)
Кухонная лопатка - незаменимый предмет для множества различных манипуляций. С ее помощью можно переворачивать, распределять, перемещать и совершать множество других разнообразных действий.
Лопатка из нейлона предназначена для посуды с антипригарной поверхностью.
Можно использовать для сковород с любым покрытием, поскольку она не оставляет на посуде сколов и царапин.
Рабочая часть с прорезями функционирует по принципу шумовки – через них происходит отток лишней жидкости (бульона, соуса, масла)
Оснащена удобной эргономичной ручкой, остается холодной для безопасного использования.
Термостойкость лопатки - max. около 210°C
Можно использовать в посудомоечной машине.
Материал: нейлон.
Описание
440 ₽
В корзину
Арт.: 56068
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Poly
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из полипропилена со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
709 ₽
В корзину
Арт.: 56059
Производитель
—
Icel (Португалия)
Серия
—
Protec
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства,
обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям
и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами.
Лезвия закаливаются по швейцарской технологии.
Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла».
Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами.
Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban».
Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала.
защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается.
Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования.
Важно!
Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине.
Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях.
Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Материал рукояти: пластик
Мойка в посудомоечной машине: да
Описание
2 351 ₽
В корзину
Арт.: 53456
Производитель
—
Pintinox (Италия)
Сковорода из коллекции Tender Alu с антипригарным покрытием Greblon от итальянского бренда Pintinox.
Изготовлена из чистого алюминия, без примесей никеля, подходящего для контакта с пищевыми продуктами.
Ручки - сталь 18/10
Не использовать металлические предметы в сковороде, мыть вручную, неабразивной губкой.
Подходит для всех кухонных плит, кроме индукционных.
Крышка в комплект не входит и приобретается отдельно.
Материал: алюминий с покрытием Greblon.
Описание
3 014 ₽
В корзину
